1)Вместе с дрожжами в тесто можно добавить немного коньяка-тесто станет ароматнее, а выпечка-вкуснее.(2)Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену,если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты.С желтком же поступают наоборот-он любит тепло и сахар.(3)Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой,его надо обмазать медом.(4)Печенка будет мягкой,если перед обжариванием посыпать ее сахаром.(5)Чтобы яйца при варке не лопались,их надо вымать перед этим в холодной воде.