Иногда хочется приготовить что-нибудь новенькое, для такого случая отлично подойдет рецепт фаршированных окорочков "Барбекю" - готовится просто и быстро, но вкус будет обалденный и такое блюдо отлично подойдет для любого случая. окорочка - 2 шт. грибы (свежие или маринованные) - 200 г лук - 2-3 шт. соль, перец - по вкусу майонез - для смазки масло подсолнечное - для обжаривания 1. Аккуратно вырезать кости из окорочков, чтобы мясо было одним куском, посолить, поперчить. 2. Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле. 3. Обжаренные грибы выложить на разделанные окорочка, завернуть в виде рулета, завязать ниткой, намазать майонезом. 4. Выложить окорочка на смазанную маслом сковороду ( или форму) и поставить на 30 минут в духовку (180 градусов). 5. С готовых окорочков снять нитки и подавать на стол с любым гарниром.
Иногда хочется приготовить что-нибудь новенькое, для такого случая отлично подойдет рецепт фаршированных окорочков "Барбекю" - готовится просто и быстро, но вкус будет обалденный и такое блюдо отлично подойдет для любого случая.
окорочка - 2 шт.
грибы (свежие или маринованные) - 200 г
лук - 2-3 шт.
соль, перец - по вкусу
майонез - для смазки
масло подсолнечное - для обжаривания
1. Аккуратно вырезать кости из окорочков, чтобы мясо было одним куском, посолить, поперчить.
2. Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле.
3. Обжаренные грибы выложить на разделанные окорочка, завернуть в виде рулета, завязать ниткой, намазать майонезом.
4. Выложить окорочка на смазанную маслом сковороду ( или форму) и поставить на 30 минут в духовку (180 градусов).
5. С готовых окорочков снять нитки и подавать на стол с любым гарниром.
