Нужно приготовить вкусную и быструю закуску? Тогда этот рецепт, как раз то, что нужно. Изумительные сосиски в лаваше можно быстро пожарить на сковороде. Получится просто волшебное угощение.
Подавать румяные, воздушные сосиски можно утром, в качестве сытного завтрака. Для перекуса на пикнике либо чаепитии с друзьями, такое блюдо станет настоящей находкой. Всего несколько минут и аппетитная закуска будет красоваться на столе.
Описанный ниже рецепт, можно считаться базовым, потому что содержит минимум продуктов. При желании, каждая хозяйка сможет его скорректировать под вкусы и предпочтения близких людей, к примеру, добавив несколько новых компонентов. Быстрое блюдо, может только выиграть во вкусовых качествах.
Время приготовления – 10 минут.
Количество порций – 3.
Список ингредиентов:
- сосиски (маленькие) – 9 штук
- лаваш – 1 лист
- майонез – 50 грамм
- яйцо – 1 штука.
Последовательность приготовления:
Подготовить армянский лаваш. Разрезать его на куски шириной – 6-7 сантиметров, длиной – 15 сантиметров.
Стоит отметить, что можно использовать сосиски длиной 13-14 сантиметров, тогда и ширину кусков лаваша нужно будет увеличить до этих размеров.
Кусочки лаваша промазать майонезом.
Завернуть сосиску в лаваш. С оставшимися компонентами проделать тоже самое.
В отдельной миске взбить вилочкой сырое яйцо. Сразу, стоит взять крупное яйцо, чтобы яичной массы хватило на все сосиски.
Сосиску, завернутую в лаваш, обмакнуть в яичную массу.
Жарить сосиски в сковороде. Причем, в жаровню нужно заранее влить немного масла и прогреть его, чтобы сосиски готовились хорошо прожарились и имели красивый вид.
Посмотрите также, Рецепт сосисок в тесте
Воздушные сосиски в лаваше можно подавать к столу.
Приятного аппетита!