В газах молекулы движутся с огромными скоростями и находятся далеко друг от друга. В жидкостях же молекулы во много раз ближе друг к другу. Это доказывают разные объемы одного и того же вещества в жидком и газообразном состоянии.
Любое вещество в жидком состоянии занимает объем меньший, чем в газообразном. Например, стакан воды - объем 200 миллилитров. Если эту воду превратить в водяной пар, то пар займет объем в полторы тысячи раз больше - 320 литров. Еще раз, жидкости - стакан, газа - трехсотлитровая бочка.
Отсюда можно сделать вывод, что молекулы в жидком состоянии расположены намного ближе, чем в газах.
Так как молекулы плотно-плотно прижаты друг к другу, движение молекул в жидкости похоже на дрожание. Некоторым молекулам удается вырваться из окружения соседних, но большую часть времени молекулы движутся как бы в клетках из соседних молекул.
Увидеть напрямую мы это движение не можем. Но, например, мы можем его зафиксировать с помощью броуновского движения. Не можем увидеть потому что размеры молекул очень и очень маленькие, а мы очень и очень далеко от них. Представьте себе лезвие бритвы - насколько оно нам кажется гладким и ровным, а теперь посмотрите на рисунок внизу.
Это фрагмент поверхности лезвия, сфотографированный в электронный микроскоп. Мы не видим этих микроскопических трещин и неровностей.
Какую же скорость имеют эти движущиеся дрожащие молекулы в жидкости. На самом деле такую же как и в газах: 500-800 метров в секунду при нормальных условиях. При повышении температуры скорость движения возрастает.
Но есть и существенное отличие: в газах молекулы соударяются с разными молекулами, а в жидкостях соседи молекул сохраняются достаточно долго. То есть появляется уже некоторое подобие порядка.
Спасибо за интерес к материалам. Подписывайтесь, ставьте лайки.