Каждый год у меня на даче большой урожай черной смородины. Из нее я готовлю фантастическое желе, которое съедается с чаем очень быстро! Ловите рецепт! Приготовление : Сначала готовим смородину, моем её хорошенько, убираем подпорченные ягоды. Пропорции в данном рецепте я описываю на 1 килограмм ягод. Теперь превращаем смородину в пюре. Либо пропускаем через мясорубку, или измельчаем блендером. Можно воспользоваться также самой обычной толкушкой для пюре. Теперь полученную массу варим на медленном огне десять минут. Далее засыпаем сахар (350 гр) и варим еще 20 минут после растворения сахара. Горячее желе разливаем по баночкам. Готово! Приятного аппетита вам!
Каждый год у меня на даче большой урожай черной смородины. Из нее я готовлю фантастическое желе, которое съедается с чаем очень быстро! Ловите рецепт!
Приготовление :
Сначала готовим смородину, моем её хорошенько, убираем подпорченные ягоды. Пропорции в данном рецепте я описываю на 1 килограмм ягод.
Теперь превращаем смородину в пюре. Либо пропускаем через мясорубку, или измельчаем блендером. Можно воспользоваться также самой обычной толкушкой для пюре.
Теперь полученную массу варим на медленном огне десять минут. Далее засыпаем сахар (350 гр) и варим еще 20 минут после растворения сахара.
Горячее желе разливаем по баночкам. Готово! Приятного аппетита вам!