Региональный Роспотребнадзор провел внеплановую выездную проверку предприятия общественного питания «Арабская шаурма», принадлежащая ИП Жукову В.В., расположенного по адресу: Владимирская область, г. Вязники, ул. Ленина, д.52.
Надзорное ведомство выявило грубые нарушения санитарных правил: отсутствие централизованного водопровода и канализации, отсутствие локальной вытяжной системы, нарушение санитарных правил при мытье посуды, отсутствие производственного контроля, отсутствие моечной кухонной посуды, обработка посуды и инвентаря производится в раковине для рук, нарушена текущая уборка помещений, во всех помещениях грязно, также не проводится генеральная уборка и дезинфекция и т.д.
По результатам проверки, учитывая, что выявленные нарушения представляют реальную угрозу здоровью потребителей, в отношении предприятия был применен временный запрет деятельности.
Материалы проверки направлены в суд. Рассмотрев материалы дела, судом Вязниковского городского суда Владимирской области вынесено решение о признании ИП Жукова В.В. виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ и назначено наказание в виде приостановлении деятельности объекта общественного питания на 10 суток.
В случае, если в установленный срок индивидуальный предприниматель не устранит имеющиеся нарушения, срок административного приостановления деятельности будет продлен.
На прошлой неделе, надзорное ведомство приостановило деятельность швермы в Судогде. В продуктах обнаружили кишечную палочку.