Аппетитные и нежные рыбные котлетки станут любимым блюдом для вас и вашей семьи. К ним отлично подходят картофель, рис и макароны, можно подавать вместе с соусом. Сама готовлю с большим удовольствием!
Приготовление:
Первым делом нарежем небольшими кусочками 100г свиного сала. Затем филе рыбы обмываем и вместе с салом дважды пропускаем через мясорубку, чтобы масса стала однородной.
Теперь берём 3 – 4 кусочка белого хлеба и замачиваем их в 150г молока, а потом также пропускаем через мясорубку с 1 репчатым луком, который предварительно надо порезать. Смешиваем всё вместе и получаем фарш.
Далее руками делаем небольшие кружочки из фарша и выкладываем их на сковородку. Так, жарим наши рыбные котлетки до появления корочки, а потом подливаем туда немного водички и тушим ещё 10 – 15 минут. Вот и готово! Спешите радовать себя и своих любимых такой вкуснятиной!
