Ночью наш желудок и кишечник спит вместе с нами и поэтому еда в нем гниет? Ночью замедляется метаболизм и калории уходят в жирок на животе? А может быть полный желудок мешает нормальному сну?
Запомнили? А сейчас быстренько забыли.
А почему тогда все говорят о том что кушать на ночь вредно?
А это потому что люди больше всего уверенны в том чего не знают, были ли исследование на эту тему? Нет. За то есть какой-то собственный опыт- у одних еда выходит в том же виде в каком они ели ночью, у других плохой сон потому что они съели "один кусочек колбаски".
А о том что есть 2 глобальных исследований на эту тему некого не волнует. Да, ученые обнаружили что уменьшается частота глотание, слюноотделение и снижается первичные сокращение пищевода, но это незначительно от слова совсем, что уж говорить о том что еда плохо или совсем не переваривается.
Циркадный ритм ( колебания разных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи) у любого человека свой. Но мы говорим о средних показателях, и они говорят о том что наивысшее выработка желудочного сока приходится от 22:00 до 02:00 часов ночи, и при этом абсолютно не важно спит человек или нет. Не было выявлено ни одного свидетельства обосновывающего,что сон хоть как-то влияет на выделение желудочного сока.
Так же работа тонкого кишечника ночью даже больше чем днём. А еще тонкий кишечный может влиять на нас, вы некогда не замечали что после того как плотно поедите вас клонит в сон? Это происходит из-за того что тонкий кишечник отправляет сигнал в Центральную нервную систему и вырабатывается гормон холецистокинин.
Я не говорю о том что стоит есть на ночью всего лишь показываю вам факт - все органы пищеварительной системы работают вне зависимости от того спите вы или нет.
А так же помните о том что организм очень хорошо привыкает к постоянно повторяющимся действием, в связи с этим если вы будете все время есть ночью, организм просто привыкнет к этому графику.