Механизм развития сахарной зависимости
Как отказаться от сахара
Сахар – это вещество, которое не имеет полезных свойств, не содержит витаминов и минералов. Однако, он повышает энергетический потенциал, дарит гастрономическое наслаждение и улучшает психоэмоциональное состояние. Благодаря тому что сахар способствует росту эндорфина, его действие схоже с влиянием наркотических веществ на организм. Это вызывает своего рода зависимость, которая может быть опасной для здоровья.
Чем опасна сахарная зависимость, как ее определить и какие методы помогут эффективно от нее избавиться?
Механизм развития сахарной зависимости
Сахар может вызывать биохимическую и эндорфинную зависимость. В первом случае механизм развития патологии следующий: поглощение сладостей повышает уровень глюкозы в крови и стимулирует выработку инсулина. Чрезмерный синтез гормона приводит к быстрому снижению сахара, что проявляется головной болью, слабостью, повышенным аппетитом и желанием съесть что-то сладкое. После употребления очередной порции сахара механизм запускается заново и повторяется по кругу. Такой процесс может привести к нарушению работы поджелудочной железы и развитию сахарного диабета.
Эндорфиновая зависимость проявляется чувством радости и удовлетворенности от употребления сладостей. Сахар стимулирует рост серотонина и эндорфина (гормонов радости). Однако такое состояние кратковременное и для его поддержания требуется новое поступление сахара. Опасность состоит в том, что постепенно организм прекращает самостоятельный синтез эндорфина.
Злоупотребление сладостями грозит развитием сахарного диабета, артериальной гипертензии, заболеваний сосудов и прочими болезнями. Часто такая зависимость приводит к ожирению, вызывает проблемы с кожей и зубами. Это вызывает депрессию и нарушает психоэмоциональное состояние. Однако стоит помнить, опасность для организма представляет лишь чрезмерное поступление сахара в его вредной форме (конфеты, печенье, шоколад, сладости и прочее), в то время как натуральные продукты могут оказывать положительное воздействие.
Как отказаться от сахара
Отказаться от сахара в одно мгновение крайне сложно. Это может вызвать сильный стресс, депрессию и в скором времени привести к срыву. В первую очередь определите, когда вам больше всего хочется сладкого. Например, некоторые заедают стресс, другие едят от скуки, а третьи для повышения уровня энергии на фоне недосыпания или недоедания. Устраните факторы, повышающие тягу к сладкому.
Меняйте свой рацион и пищевые привычки постепенно. Прежде всего откажитесь от сладкой газировки и соков, особенно пакетированных. Данные продукты содержат большой процент сахара, вызывают рост массы тела и желание употреблять такого рода продукты вновь и вновь.
Откажитесь от сахара в чае и кофе, оцените истинный вкус напитка. Дабы проще прошел этот процесс, используйте для их приготовления травы (мелиссу, мяту, липу и др.). Травяные чаи имеют особой вкус и аромат и не требуют дополнительного использования подсластителей. Кроме того, они благоприятно влияют на самочувствие и психоэмоциональное состояние.
Откажитесь от тортов, конфет, пирожных и прочего. Найдите полезную альтернативу данным продуктам. Это могут быть фрукты, натуральный мармелад или пастила, сухофрукты. Обогатите рацион свежими овощами, сложными углеводами и белком, пейте много воды. Как бы не было сложно, не возвращайтесь к прошлой жизни и не используйте искусственные сахарозаменители.
Избегайте скрытого сахара, который зачастую в больших количествах содержится в соусах, полуфабрикатах, колбасах и других продуктах. Перед покупкой или употреблением продукции внимательно изучите этикетку и состав. При этом учитывайте, что отказаться стоит и от производных сахара – фруктозы, лактозы, глюкозы, декстрозы, глюкозного сиропа и др.
Найдите сильную мотивацию. Например, отказ от сахара – это возможность похудеть, сделать свое тело лучше, красивее, а главное, здоровее. Помните, освобождение от «зависимости» позволит вести правильный образ жизни, что продлит молодость и позволит сохранить красоту.
Найдите хобби, которое бы отвлекало от мыслей о сладостях и при этом выступало альтернативой в получении удовольствия. Это может быть рукоделие, путешествие или занятия спортом. Стоит учесть, что физические нагрузки позволяют привести инсулин в норму и снижают тягу к сладкому.
Отказ от сахара поможет похудеть, а также значительно улучшит состояние кожи. Исключение подсластителей позволит оценить истинный вкус блюд и продуктов, а правильное питание улучшит функционирование кишечника и избавит от ряда проблем с ЖКТ.
Чтобы отказ от сладостей не отобразился негативно на энергетическом потенциале, употребляйте достаточное количество сложных углеводов, например, каш. За счет медленного усвоения они обеспечат поступление энергии в организм на протяжении длительного времени, при этом не вызовут рост жировых отложений и резкий скачок глюкозы в крови.
Сахар не несет пользу для организма, скорее он играет противоположную роль, провоцируя появление проблем с ЖКТ, кожей и вызывая зависимость сродни наркотической. Избавиться от проблемы можно путем коррекции питания, увеличения физических нагрузок и поиска полезной альтернативы.