Это нож нашего друга, который он приобрел по бартеру со своей доплатой.
В своей статье я хочу поделиться мнением обладателя этого ножа.
Было бы не правильно не назвать авторов этого изделия. Итак, клинок изготовлен в мастерской Андрея Бирюкова, а рукоять (и ножны) сделал Дмитрий Шеф.
Ножны выполнены из натуральной качественной толстой, но в то же время мягкой и эластичной кожи.
Рукоять ножа сделана из ореха, пропитана очень хорошо. За время использования дерево так и осталось насыщенного цвета, без потертостей. Сталь кованая, твердость - 61 по шкале Роквелла.
Хозяин ножа использует его в основном на кухне, иногда берет с собой на вылазки по выходным. Нож удобно и плотно сидит в руке, что также немаловажно.
И все же для ножа самое главное:
- острота,
- стойкость к затуплению,
- поведение в заточке.
Так вот, все эти три пункта оцениваем положительно!
На фото ниже видно, что клинок имеет следы ковки, параметры стали и отличительный знак изготовителя, который представляет собой соединенные между собой первые буквы имени и фамилии мастера.
