Приготовить всеми нами любимые с детства сырники очень легко. Вы можете заделать их на скорую руку, и приятно удивить ваших домашних, потому что в сырниках прекрасно все.
Что нам нужно для сырников:
- 600 г творога,
- 300 г муки,
- 2 яйца,
- 50 г сахара,
- ванильный сахар,
- масло,
- разрыхлитель,
- соль.
Для начала берем творог и мельчим его через сито, в него мы затем добавляем немного ванильного сахара и сахар. Для нашей основы нам необходимо взбить два яйца и смешать с 50 граммами муки, добавляем в эту смесь соль. Если Вы собираетесь выпекать сырники в духовке, то можно еще добавить и разрыхлитель.
Получившееся тесто нам нужно вымешивать, и можно приступать к лепке наших сырников. Очень важно обвалять их в муке, чтобы они держали свою форму. После того как мы слепили наши сырники, нам нужно обжарить их на среднем огне.
Как вариант, сырники можно запечь в духовке, при температуре 200 градусов. Так они получатся сочными и хрустящими.
Подавать сырники можно с вареньем, джемом или медом.
Приятного аппетита!