Зачастую приходя в магазин за продуктами, мы даже не задумываемся о том, что учредители супермаркетов с радостью готовы нас обмануть, чтобы максимизировать прибыль. Прочитав данную статью Вы сможете избежать многих ошибок и возвращаться домой со вкусными, свежими и качественными продуктами.
1. Яркая упаковка и продукт
Довольно часто товары посредственного качества облачают в яркие упаковки, либо окрашивают сам продукт с помощью ярких красителей. Наше сознание положительно реагирует на такие украшения, однако это идет вразрез с действительностью. Самые вкусные и натуральные продукты имеют блеклые, ненасыщенные оттенки. Например, качественные яблоки или сыр не отличаются броскими цветами.
2. Расфасованные продукты
Такие продукты, как сыр или колбаса, довольно быстро портятся, теряя свой внешний вид и вкусовые качества. Хитрые мерчандайзеры поступают следующим образом: продукты берут, "наводят им марафет", нарезают и фасуют в другие упаковки, перебивая срок годности. Поэтому настоятельно рекомендуем Вам покупать продукты в заводской упаковке и внимательно смотреть на дату изготовления.
3. Салаты собственного производства
В подобные "блюда" идут уже видавшие виды овощи, которые потеряли свой товарный вид. Скрывают продукты с душком с помощью обилия майонеза, различных специй, чеснока и прочих добавок, имеющих яркий специфический аромат.
4. Выкладка товара
Самый распространенный маркетинговый ход, который применяют в абсолютно всех магазинах: расположение дорогостоящих товаров с истекающим сроком годности прямо на уровне глаз потребителя. Поэтому пользуйтесь небольшим лайфхаком – присматривайтесь к товарам с нижних полок, они могут быть и дешевле, и куда качественнее.
5. Представление товара с лучшей стороны
Зачастую такие продукты, как мясо, рыба, сыры и прочие скрываются от глаз и рук потребителя за стеклянными витринами. Не стесняйтесь попросить консультанта показать Вам понравившийся кусок вырезки со всех сторон. Выгодным расположением можно скрыть дефекты, например большие куски сала, пожухлые участки рыбы, подсушенный кусок сыра.
6. Схожие наименования товаров
Каждый из нас встречал различные творожные, сметанные, молочные продукты. Вроде звучит похоже, но к творогу, сметане или молоку они не имеют никакого отношения. Обычно эти товары произведены с использованием низкокачественных ингредиентов. Советуем Вам отдавать предпочтение натуральным продуктам, которые произведены, с учетом всех рецептур.