Приветствую вас дорогой читатель на страницах моего блога посвящённому производству домашнего алкоголя. Я не пропагандирую неумеренное употребление алкогольной продукции которое может плохо отразиться на состоянии вашего здоровья, я вообще считаю, что неумеренность в этом вопросе нанесёт определённый вред всему вашему организму. А вот умеренное может помочь справиться вашему организму с реалиями современного ритма жизни, и как следствие со стрессами и переутомлениями , которые в свою очередь наносят вашему организму не меньший вред, чем неумеренное употребление алкоголя. Если только вам не противопоказан прием алкоголя по медицинским показателям. Этот цикл статей даже не о употреблении, умеренном или не умеренном, а о домашнем, самостоятельном приготовлении качественных алкогольных напитков из вполне доступных ингредиентов. Это своего рода хобби для человека, не боящегося экспериментов. Путь проб и ошибок, удач и неудач. Вы не обязаны непременно употребить все то что вы произвели, мало того я знаю не мало людей, которые вообще не злоупотребляют в этом вопросе, производя домашний алкоголь. Ведь качественный алкоголь в наше время становится большой редкостью или очень дорогим удовольствием. А бутылочка собственного алкоголя, будь то бутылка пива, вина, крепкого напитка похожего на виски, бурбон или кальвадос со всеми присущими этим напиткам органолептическими свойствами, станет отличным подарком своим друзьям или знакомым. Именно так я и поступаю, 90% всего, что я делаю я дарю. Что же касается юридической стороны вопроса, то изготовление алкогольной продукции у нас в стране не находится под запретом, как это было в СССР, при условии, что она произведена для собственного употребления. Если вы решите продавать излишки своего хобби, то это будет уже нарушением действующего законодательства, это и незаконное предпринимательство, и не лицензированное и не сертифицированное производство. Если вам это интересно, я постараюсь поэтапно и интересно рассказать вам все, что я знаю и чему сам научился выискиваю и систематизируя полезную информацию, которая мне пригодилась. Не переключайтесь, будет интересно!