А вы тоже не можете представить себе Новый год без мандаринов?
С самого детства один их аромат напоминает о прекрасном зимнем торжестве И, конечно, в преддверии этого праздника мы не можем не рассказать несколько фактов об этом фрукте!
1. Кстати об аромате. Его издает вовсе не мякоть мандарина (она-то как раз почти не пахнет), а кожура. Своему неповторимому запаху она обязана мандариновому маслу, которое состоит из смеси сложных эфиров.
2. У нас новогодним фруктом мандарин стал по одной простой причине: в СССР, когда родилась эта традиция, зимой просто не было других фруктов — ни бананов, ни ананасов. Зато мандарины в Абхазии созревали как раз к декабрю, поэтому именно им и выпала честь украшать праздничный стол.
3. В Китае мандарин — тоже желанный гость среди новогодних блюд, ведь по фэн-шуй мандариновое дерево символизирует богатство . В китайском языке даже «пара мандаринов» созвучно со словом «золото»! Поэтому во время празднования лунного Нового года гости преподносят хозяевам два мандарина, а уходя — получают от них два других. А как вам такая традиция?