Большинство диет основано на отказе от жиров. Эта диета в корне меняет отношение к правильному питанию и открывает завесу тайны про влияние животных жиров на человеческий организм. В этой статье я расскажу вам про интересные свойства сала, которые в свою очередь и помогают людям сбрасывать лишний вес.
Сало богато бета-каротином, витаминами А, Е, Д. При ежедневном потреблении сала вы укрепите свой иммунитет, это очень кстати зимой, когда увеличивается число заболевших.
Можно съесть 1 кусочек сала и наесться, это очень важно для худеющего. Сало топится при температуре человеческого тела, поэтому хорошо усваивается в организме.
Прошла пора, когда сало исключали из рациона по любому поводу. Сейчас же можно заметить, сто его стали назначать и при некоторых заболеваниях. Например после операций, или длительной болезни. Хорошо влияет на кожу (делает ее эластичнее), помогает при проблемах со зрением (нарушение остроты).
Очень важно выбрать сало. Лучше всего покупать его на рынке - там оно всегда лучше, чем в магазине. Не забудьте поинтересоваться наличием обязательного ветеринарного сертификата о состоянии здоровья животного. Нам понадобится для диеты всего 1 кг сала. Оно должно быть в меру твердым, без прожилок, белого цвета. Шкурка без щетины, мягкая, гладкая. Можно надавить пальцем и образовавшаяся ямка исчезнет постепенно.
Теперь вы знаете, как выбирать сало, завтра мы поговорим с вами о том как солить сало.
Надеюсь, моя статья была вам интересна. Одарите меня своим комментарием, подпишитесь на мой канал и где-то на одного ненасытного гурмана станет меньше.
