Идей нарезок огромное количество, как я уже писал в первой части, важна лишь ваша фантазия. Так же я подробно расскажу как что делается, и с чего начинать.Например, для такого вида нарезки вам понадобится:
- Огурец 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец зеленый ( острый) 2-3 шт.
- Петрушка
Огурцы лучше всего нарезать на специальной терке, или же очень тоненько ножом. Помидорчики только ножом, так как на терке не получается, сколько не пробовал. Выкладывать начинайте с огурцов и двигаясь к центру. Все хорошенько посолить и полить маслом.
Вариант № 2
Я бы назвал этот вид нарезки " Томатная роза".
Всё что вам нужно знать и уметь, это скручивать тонко порезанный помидор в розочку. Делается это очень просто:
Для этого порежьте овощ кружочками и каждый разрежьте пополам, затем один наложите на другой в виде змейки и начинайте сворачивать по спирали.
Выкладываем с огурца, затем петрушка и сверху вашу розу.
С такими розами много идей, фантазируйте.
Вариант №3
Такую красоты вы с легкостью сделаете с помощью:
- Красный перец 4 шт.
- Огурцы соленые 3 шт.
- Помидор 3 шт.
Понадобится большая вытянутая тарелка, начинаем выкладывать с перца и заканчиваем помидорами. Нарезка здесь обычная.
Вариант №4
- Солёные огурцы 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Маслины
- Петрушка
Огурцы нарезаем при помощи овощечистки, получаются тонкие длинные полосочки. А помидорные листья делаются при помощи ножа, каждый раз делая надрез чуть глубже, а затем слегка сдвинуть вверх.
Надеюсь вам было полезно! Хороших вам праздников и вкусных идей)