Праздничный стол должен быть не только вкусным, но и красивым. Приятно, когда блюда вызывают аппетит с первого взгляда. Предлагаем вам приготовить закуску, от которой будут в восторге ваши гости, они обязательно попросят вас рассказать секрет приготовления!
В конце статьи вы найдете альтернативный рецепт закуски из сыра, который разнообразит ваш стол и понравится всем окружающим!
Продукты:
яйца - 5 штук
майонез - 100 грамм;
маслины - 110 грамм
укроп - один пучок;
соль - по вкусу;
филе форели или семги слабого посола - 250 грамм
сливочный сыр - 110 грамм;
мука - 2 ст. ложки;
крахмал - 2 ст ложки.
Способ приготовления:
1. Начинаем приготовление с теста: разбиваем яйца в емкость, подсаливаем, взбиваем, вводим майонез, перемешиваем.
2. Постепенно добавляем крахмал и муку, тщательно вымешиваем. Измельчаем укроп, отделяем пять столовых ложек жидкого теста, вводим в него порезанную зелень, мешаем.
3. Противень 24 на 34 см застилаем пергаментом, выливаем тесто, ровняем его, ложечкой аккуратно добавляем тесто с укропом так, чтобы получались отдельные хаотичные островки.
4. Режем маслины колечками потоньше, разрываем их, вводим в тесто вокруг островков в произвольном порядке.
5. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, отправляем в него противень минут на десять.
6. Выкладываем мягкий рулет на пергамент, снимаем слой бумаги, на которой он выпекался, сворачиваем вместе с чистым пергаментом, оставляем, чтобы он остыл.
7. В это время режем тонко рыбку. Затем разворачиваем рулет, смазываем сливочным сыром, выкладываем нарезку рыбы, сворачиваем рулет снова поплотнее.
8.Его следует замотать в пищевую пленку и отправить в холод часа на 2. Подаем нарезанным порционно.
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Сырных рулетиков для Вас тут!
Сырные рулетики к чаю
Вы можете посмотреть ещё больше наших рецептов здесь!
Сытные куриные оладьи - авторский рецепт
Рецепт вкусного и полезного блюда: тефтели без мяса и макароны без муки!
Полезный рисовый пудинг с орехами и изюмом