Крабовый салат шариками

Крабовый салат шариками можно подать и просто как салат. Но поскольку мы с вами уже не совсем начинающие кулинары, а выпускники, будем подавать салат более оригинально, то есть слепив из него аппетитные шарики.

Ингредиенты:

· - крабовые палочки -300 грамм;

· - твердый сыр -150 грамм;

·       -  яйца – 3 штуки;

· - майонез;

·       - чеснок – 2 зубчика;

· - соль по вкусу.

1. Крабовые палочки разморозить и натереть на средней терке.

2. Сыр также натереть на терке. Лучше если сыр будет действительно твердым, чтобы по терке не размазывался.

3. Яйца отварить вкрутую, как описано тут, и натереть на терке.

4. Все подготовленные ингредиенты отправляем в миску. Но крабовых палочек нужно добавить только половину, так как в остальной половине нужно обваливать готовые шарики.

5. Тщательно все перемешиваем. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, солим и заправляем салат.

6. Из готового салата формируем небольшие шарики. Затем обваливаем их в крабовой стружке, то есть в тех натертых крабовых палочках, что у нас остались.

Все крабовый салат шариками готов.