В мире существует около четырех сотен видов сыра. Он входит в состав множества блюд: закусок, десертов, супов, запеканок. Чего стоит знаменитое сырное фондю!
Звезды утверждают, что каждому знаку зодиака подходит свой сыр. Конечно, вкусы у всех разные. Но стоит хоть раз в жизни ради интереса попробовать «свой сыр».
Овен
Резковатый и прямолинейный. Но в то же время искренний и без камня за душой. Овен поражает адекватным видением действительности и способностью видеть людей насквозь. Ему подойдет пармезан. Сыр со сложным вкусом, суховатой текстурой и классическим «сырным» ароматом. У Овна получится самая вкусная лазанья и брускетта.
Телец
Стремится к стабильности и хорошему заработку. Проявляет упорство, по-хорошему упрямый. Звезды советуют Тельцам полакомиться гаудой. У молодого голландского сыра нежный кремовый вкус. Более зрелый сыр обретает интенсивный аромат и становится намного суше. В качестве подарка можно презентовать Тельцу большую сырную голову. Именно так производится настоящая гауда.
Близнецы
Сложный знак, многоликий и противоречивый. В Близнецах живут две противоположные сущности, находящиеся в постоянной конфронтации. Близнецам по душе мягкий козий сыр. Его добавляют в овощные салаты, запеканки, используют в качестве намазки на бутерброды. Чем старше козий сир, тем ярче у него аромат.
Рак
Поражает эмоциональностью и уникальной способностью понять другого человека. Рак не станет тупо гнуть свою линию. Он войдет в положение, посоветует и поддержит. Ракам важен запах сыра. Пожалуй, камамбер обладаем самым запоминающимся ароматом. Сыр чем-то похож на шоколадный фондан: корочка у него твердая, зато внутри он жидковатый и тягучий. Камамбер принято есть с орехами и фруктами, запивая легким вином без ярко выраженного запаха.
Лев
Лидер, вожак, первый во всем. Львы стремятся взять от жизни самое лучшее, найти самое удобное место под солнцем. Умеют управлять людьми, дают четкие указания и не терпят неповиновения. Звезды советуют обратить внимание на чеддер. С ним получаются изумительные горячие тосты, тарталетки с грибами. Итальянцы готовят с чеддером равиоли.
Дева
Анализирует каждый поступок, использует время рационально, работает не покладая рук. Девы не занимаются пустой болтовней, а кирпичик за кирпичиком строят идеальную жизнь. Им придется по вкусу итальянская горгондзола. У этого сыра цвет белый с зеленоватыми вкраплениями — плесенью. Душистый сыр применяется для приготовления соусов, овощных крем-супов. Подают его и как самостоятельное блюдо в качестве закуски.
Весы
Любители традиций, тихих семейных вечеров и воскресных завтраков в любимом кафе. Весам по душе традиционные вкусы. Они с осторожностью относятся к кулинарным экспериментам. Весам подойдет швейцарский сыр грюйер. Твердый сыр с характерной ореховой ноткой и однородной консистенцией. Окутан коричневатой оболочкой. Подходит для приготовления лукового супа, мясных запеканок. Им фаршируют тыкву и мясные рулеты.
Скорпион
Любитель интриг, тайн, экстравагантен и ревнив. Фета придется по душе таинственному и противоречивому знаку зодиака. Солоноватый сыр с приятным молочным ароматом подходит для овощных салатов, выпечки (слоеные пирожки, пиде, тарты). Классическое сочетание — ломтики феты, обернутые запеченными на гриле цуккини.
Стрелец
Энергия бьет ключом. Стрелец интересуется большим миром вокруг, в постоянном поиске новых знаний. Застать его сидящим сложа руки практически невозможно. Он постоянно двигается, суетится и отправляется покорять новые вершины. Стрельцу понравится испанский сыр манчего. Он достаточно твердый, обладает золотистым оттенком. У него мягкий кремовый вкус, который по мере созревания сыра обретает остринку.
Козерог
Тот самый человек, которого каждый хочет переманить в свою команду. Козерог ответственный, умный, старательный, внимательный к деталям. Идеальный сир — итальянская моцарелла. Классическая закуска капрезе не обходится без этого мягкого сыра, который продается в форме небольших шариков, замоченных в рассоле. Вкусна и подкопченная моцарелла, которая используется в качестве перекуса.
Водолей
Ему необходима независимость. Водолей не подстраивается под чужое мнение, открыто высказывает свои мысли и не боится показаться смешным и несерьезным. Ценит друзей, всегда готов прийти на помощь. Водолею придется по вкусу традиционный швейцарский сыр с крупными дырками — эмменталь. С ним готовят бутерброды, фондю. Запивать эмменталь, который величают королем сыров, рекомендовано красным или белым полусладким вином.
Рыбы
Мягкосердечные и сентиментальные. Они не привыкли скрывать чувства и не стесняются демонстрировать эмоции. Рыбы обладают феноменальной фантазией. Что до сыра, то Рыбам понравится французский бри. Продается в виде лепешек, покрыт тонкой плесневой корочкой (ее можно срезать). Чаще всего бри употребляют в виде закуски с сухим вином. Хотя французы часто используют его в качестве начинки для круассанов.
А какой у вас сыр? Расскажите об этом в комментариях!
Подписывайтесь на канал - https://zen.yandex.ru/id/5bd63306fc8dfa00afd45a57
