🍾Наименование Риоха с 1926 года может использоваться в качестве Защищенного наименования по происхождению и является старейшим Деноминасионом в Испании. А к классификации DOCa (Denominación de Origen Calificada) применяются ещё более строгие требования, которые действуют с 1991 года.
🍾По настоящее время правила производства этого “Квалифицированного” Наименования по происхождению” считаются самыми строгими в Европе. Они регулируют разрешенные сорта винограда, максимально допустимую урожайность, бутилирование и многое другое.
🍾Помимо Риохи, лишь ещё один регион Испании имеет право размещать аббревиатуру DOCa на своих этикетках.