В холодную погоду очень хочется радовать себя свежей яркой зеленью. Но к сожалению, хорошая зелень редко встречается в магазинах. Зато можно вырастить несколько ароматных зеленых кустиков прямо у себя на подоконнике.
В этой статье я расскажу о том, как вырастить яркий и хрустящий салат в домашних условиях.
5 правил выращивания салата на подоконнике
1. Сорт
Залог богатого домашнего урожая салата - это правильно подобранный сорт.
Для выращивания дома подойдут полукочанные или листовые сорта. Обратите внимание, что салат должен быть раннеспелым и формировать невысокие кустики. Большие раскидистые кусты просто не поместятся на подоконнике.
2. Посадка
Салат можно посеять сразу в горшок. В этом случае периодически нужно будет прореживать молодые ростки, оставляя самые крупные и крепкие.
Можно провести посадку и через рассаду - тогда вы сможете более точечно контролировать качество кустиков, удаляя слабые и предоставляя сильным больше возможностей для развития.
3. Горшок
На пару кустиков салата достаточно будет горшка объемом 1-1,5 литра. Не забудьте засыпать на дно небольшой слой дренажа.
Кроме того, можно посадить салат в кассеты или горшочки для рассады. В этом случае в 1 ячейку или горшочек можно посадить 1 растение.
4. Освещение
Для салата, как и для любой другой зелени очень важно освещение. Если света не хватает, то салат начинает вытягиваться.
Подробнее о том, как бороться с вытягиванием зелени читайте здесь.
С октября по март салат обязательно нужно досвечивать фитолампой. Хотябы 4-5 часов в сутки.
5. Сбор урожая
Когда салат сформирует хорошие листики, то отрывайте их, начиная с внешних. Внутренние листочки будут продолжать расти и формировать пышный куст.
Благодаря этому салат на подоконнике будет выглядеть очень декоративно.
Подробную инструкцию по выращиванию салата на подоконнике читайте здесь.