Почему солянка?- спросите Вы. Потому, что в ней все подряд! - подумаете Вы! И правильно!- отвечу я Вам.
Действительно, в пиццу я кладу все, что есть в холодильнике: и колбаса, и сосиски, и грибы ( маринованные, свежие, замороженные- любые!), помидоры, и даже соленые огурчики!
В обще расскажу я вам свои так скажем фишки в приготовлении пиццы, а на десерт выдам любимую, благодаря которой пицца никогда не получится сухой и безвкусной!
Во первых я не люблю возиться с тестом, по этому покупаю готовое. А ещё, для пиццы по моему не позволительно толстое тесто, по этому дрожжевое исключаю. В общем я для себя нашла оптимальный вариант - слоёное бездрозжевое тесто! Готовится быстро, получается вкусно, даже остывшее не теряет Вкусовых качеств!
Сыр, главное много сыра!! Это неоспоримое правило вкусной пиццы! Добавляйте разные сыры, твёрдые и мягкие!
Для меня есть 4 главных ингредиента в пицце; мясо( любое: колбаса, ветчина, сосиски, фарш, копченое, варёное мясо), грибы ( тоже любые, писала выше), помидоры свежие( вот их иногда заменяю солеными огурчиками) и сыр ( любой, который плавится, а не остаётся лежать как пластмассовый!).
P.S.И на последок то, что заставит пиццу быть сочной и очень вкусной: потушите грибы в сметане и выложите на пиццу вместе с соусом за 5 минут до готовности, перед тем как будете посыпать сыром!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, буду рада если вы подпишетесь меня,ставьте лайк и делитесь этим рецептом в социальных сетях! Ваша обратная связь очень мотивирует меня .