431 подписчик

3 правила, как сделать сырники пышными, и чтобы они таяли во рту

15 ноября 201815 ноя 2018

1036

~1 мин

Секреты приготовления пышных сырников. 1. Запомните, что для сырников необходим только свежий творог примерно 18% жирности. Лучше брать домашний, т. к. в составе магазинного творога обычно содержится порошковое молоко и растительные жиры. Да и обезжиренный творог сделает сырники сухими.

2. Для получения пушистых сырников творог нужно протереть через сито, тогда тесто станет однорожным.

3. Как правило, в сырники добавляется мука. Мы же предлагаем частично заменить ее манкой. Также добавьте в тесто немного крахмала. Это позволить сделать сырники эластичными.

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки. Классическое тесто на сырники:

• Творог (жирность 18%) – 200 гр;

• Яйцо – 1 шт;

• Манная крупа – 1 ст. л;

• Мука – 2 ст.л;

• Сахар - 2 ст. л;

• Изюм - 2 ст. л.

Смешайте ингредиенты, скатайте колбаски, нарежьте ее кружочками и отправляйте жариться на сковороде. Приятного аппетита!

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки. Пышные сырники. Еще один занимательный рецепт вам

2. Для получения пушистых сырников творог нужно протереть через сито, тогда тесто станет однорожным.

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки. Классическое тесто на сырники:

• Творог (жирность 18%) – 200 гр;

• Яйцо – 1 шт;

• Манная крупа – 1 ст. л;

• Мука – 2 ст.л;

• Сахар - 2 ст. л;

• Изюм - 2 ст. л.

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки. Пышные сырники. Еще один занимательный рецепт вам

Как сделать сырники пушистыми. У большинства из нас вкус сырников ассоциируется с детством. Сладкие, нежные, воздушные – они просто таяли во рту. Но сейчас почему-то у многих не получаются столь же пышные сырники, как у их мам или бабушек. Мы раскроем 3 секрета, которые помогут добиться успеха.

Секреты приготовления пышных сырников.

1. Запомните, что для сырников необходим только свежий творог примерно 18% жирности. Лучше брать домашний, т. к. в составе магазинного творога обычно содержится порошковое молоко и растительные жиры. Да и обезжиренный творог сделает сырники сухими.

2. Для получения пушистых сырников творог нужно протереть через сито, тогда тесто станет однорожным.

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки.

Классическое тесто на сырники:
• Творог (жирность 18%) – 200 гр;
• Яйцо – 1 шт;
• Манная крупа – 1 ст. л;
• Мука – 2 ст.л;
• Сахар - 2 ст. л;
• Изюм - 2 ст. л.

Обжарьте сырники на сковороде до румяной корочки.

Пышные сырники.

Еще один занимательный рецепт вам в копилку - Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета. Домашние съедят абсолютно все и сразу.

3 правила, как сделать сырники пышными, и чтобы они таяли во рту

Переходи на мой канал и узнавай ещё больше полезных лайфхаков!!!