Как получить семена лука и чеснока со своего огорода?

Лук.

Чтобы получить семена репчатого лука, сажают маточную луковицу хорошо известного в вашей местности сорта. Отбирают луковицы наиболее крупные, выровненные по форме, диаметром 5-10 см. Перед закладкой на зиму лук просушивают на солнце. Как только луковицы покроются сухой чешуей их прогревают в течении 8 ч. при 40° от мучнистой росы и хранят в тепле.

Чтобы в луковице заложилась цветочная стрелка, зимой семенной лук кладут в холодильник или другое место где температура плюс 2-7°. Время от времени осматривают их, удаляют проросшие и больные.

За 20-25 дней до высади в грунт луковицы держат при 15-18°, чтобы ускорить рост стрелки. Затем обрезают шейку, захватив при этом сверху 0,5-1 см сочной части,- это ускорит прорастание луковиц в грунте и даст дружные всходы, а также позволит выявить и выбраковать заболевшие луковицы. Часто признаки болезни незаметны под сухой шелухой.

Высаживают на семена только один сорт. Перед посадкой луковицы замачивают на полчаса в розовом растворе марганцовки. Можно две недели проращивать их во влажных опилках. Почву под лук хорошо удобряют (на 1 кв. м) : 30 г суперфосфата, 15-20 г хлористого калия и перекапывают. Расстояние между луковицами 20-30 см. Высаживают в самые ранние сроки на глубину 3-4 см, сверху прикрывают торфом. Во время отрастания стрелки почву рыхлят 5-6 раз. Растение окучивают, чтобы стрелка полегла: первый раз когда она достигнет 20-30 см, второй- 30-40 см.

Подкармливают через две недели после посадки разведенной навозной жижей 1:15, или птичьим пометом 1:12, или минеральными удобрениями - 30 г на ведро воды. Повторяют подкормку через две-три недели, когда появится стрелка.

В засушливое время проводят три полива (перед цветением, во время него и в период налива семян) Подвязывают семенники к кольям и окучивают. Созревают семенники через 67-75 дней. После цветения (в сентябре), когда появляются единичные полуоткрытые (треснувшие) коробочки и в них видно зрелые семена, секатором срезают зонтики со стеблем в 20-25 см.

С уборкой не запаздывают - семена могут осыпаться. В период созревания семян можно сделать крышку из пленки над семенниками. Если в конце августа стоит неблагоприятная погода и семена плохо созревают, луковицу выкапывают целиком с семенниками и подвешивают на чердаке, подстелив бумагу или мешковину. Самые лучшие семена с большой всхожестью высыпаются первыми. Затем коробочки с семенами перетираю, отсеивают от сухих чешуек. Семена досушивают на мешковине. Хорошо высушенные семена можно хранить в полиэтиленовом пакете, заварив его горячим утюгом. Всхожесть семян сохраняется 3-4 года (из магазина 2-3 года). С одного семенного растения можно получить до 5 г семян.

Чеснок.

Наиболее распространенный вид чеснока - озимый. Для размножения нужно вырастить воздушные бульбочки. Для этого от здоровых больших луковиц отбирают крупные зубцы и сажают в конце сентября- начале октября на глубину 3-5 см, через 20-25 см. Перезимовавший чеснок подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. В июне чеснок выбрасывает цветочные стрелки, на концах которых вместо соцветий образуются воздушные луковички (бульбочки). Соцветия подвязывают.

Когда обертка соцветия лопается, а воздушные луковички приобретают характерную окраску, растения выдергивают полностью из почвы, срезают концы стеблей и подсушивают на чердаке, затем срезают одни соцветия. Перед посевом их освобождают от оболочки, отбирают самые крупные.

Сажают бульбочки под зиму этого же года. На будущий год из маленьких бульбочек вырастают довольно большие однозубки, которые выкапывают в конце июля- начале августа. Наиболее крупные сажают под зиму отдельно, в сроки высадки чеснока. На третий год получают крупные луковицы с 5-7 зубцами. Вырыщивание с помощью воздушных луковиц позволяет оздоровить чеснок, что неплохо повторять раз в пять лет. В остальные годы чеснок сажают зубцами.