Всем привет... понимаю что наверное еще рано об этом писать, но мне со своим бюджетом о провождении нового года с семьей, необходимо подумать уже сейчас.
Понимаю, что мы можем поехать к моим родителям или родителям мужа и не задумываться о застолье, но на протяжении всей нашей совместной жизни с мужем, мы всегда встречаем Новый год дома... вместе и нам не скучно... готовлю наши любимые салатики и запекаю мясо, красное вино. И чувство роскоши и счастья на душе... а как еще ощущать новый год? Конечно все для нас супер и роскошно, как новый год встретишь так его и проведешь)))) мы проводим дома с любимыми детками, пока они не подросли)) а потом вылетят из гнезда и не поймаешь...
Вот нашла 5 салатов на новогодний стол, легко и просто как я люблю, и что не маловажно в нашей ситуации, не очень дорого.
1. Салат "французский"
Потребуется:
Слои:
1. Очищаем яблоко, Натираем на крупной терке, сбрызнуть соком лимона, что бы яблоко не темнело , смазываем майонезом.
2. Натираем сырую морковь на крупной терке, смазать майонезом.
3. Натираем 2 яйца, смазываем майонезом, можно немного присолить.
4. На крупной терке натираем твердый сыр (Любой, что вам нравиться). Смазываем майонезом.
5. повторяем все слои с первого по четвертый.
Салат готов, легкий и свежий. Майонез можно приготовить самим и будет полезнее. Это для тех, кто уже скажет, через каждый слой майонеза.. что же это??? Все вкусно..
2. Салат " Красочный"
Потребуется:
Смотрится, очень красочно и весело.
Берем большое блюдо, на которое будем выкладывать свой шедевр.
1. Куринную грудку отварить и остудить, можно заменить любым другим мясом, ветчиной, колбасой. Нарезаем на кусочки и выкладываем полоской.
2. Болгарский перец, разных цветов, для создания праздника нарезаем соломкой и выкладываем полоской рядом с курицей.
3. Делаем полоску майонеза.
4. Выкладываем сухарики, я люблю,чтобы хрустели и добавляю их перед подачей.
5. Мелко нарезанные помидоры.
6. Полоска огурчиков соломкой.
7. Сыр брусочками или соломкой как вам нравиться, мне нравится не сильно крупная полоска.
Салат смешиваем перед тем как собираетесь кушать. возможно выкладывать небольшими кусками, тоже получается очень красиво.
3. Салат с Корейской морковью.
Понадобиться:
Легкий и простой салат.
1. Отвариваем мясо, курица, свинина, индейка, что вы пожелаете, в подсоленной воде и дать остыть.
2. Отварить яйца, остудить.
3. Все ингредиенты нарезаем кубиками.
4. Добавляем корейскую морковь, перемешиваем салат, добавляя оливковое масло. Но мне нравиться с небольшим количеством майонеза и оливкового масла.
Подаем украсив зеленью.
4. Салат " Русская красавица"
Понадобиться:
Чтобы немного изменить вкус салата куринную грудку можно запечь со специями, но можно так же отварить.
Слои:
1. На дно салатника капаем майонез и немного размажем, на него выложим порубленную курицу, но не утрамбовываем.
2. Порезанные грибы шампиньоны, или любые другие, что вы любите или закатали на зиму. Я люблю с опятами.
3. Мелко порубленный лук, Немного смазываем майонезом.
4. Натираем картофель на крупной терке. Не утрамбовывать, пусть салат будет воздушным. Смазать майонезом.
5. Натираем отварную морковь, немного майонеза.
6. Натираем твердый сыр, опять же выбираете по своему вкусу. Смазать майонезом.
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов, прописаться и остыть.
5. Печень под снегом.
Потребуется:
1. Печень обжариваем или отвариваем, привычным для вас способом. Нарезаем соломкой.
2. Обжариваем лук в сливочном масле, добавляем нарезанные грибы и доводим до готовности. Остудить.
3. Яйца мелко рубими.
4. Сыр натераем на крупной терке.
5. Смешиваем ингредиенты добавляя майонез. Солим первом по вкусу.
Украшаем зеленью или тертым сыром.
Приятного Аппетита. Надеюсь хоть один из салатов вам подойдет для новогоднего стола.
Поддержите канал лайком, подпишитесь и не теряйте в ленте. А скоро Новый год и вы обязательно вспомните, что где-то читал(а) простой рецепт.
Помогите набрать много лайковлайком для нашего вкусного и экономного канала.