Блюдо из разряда и на повседневный стол, и для гостей. Делается быстро, продукты думаю у большинства в холодильнике есть, в магазин бежать не придётся если гости внезапно нагрянут!
нам понадобится:
- куриная грудка охлажденная
- картошка молодая
- чеснок
- зелень
- помидор
- сыр твёрдый
- сметана
- соль, перец, приправы по вкусу
- четверть лимона
- масло подсолнечное
Грудку режем на кусочки нужного вам размера, отбиваем, солим, перчим, сухим чесноком посыпаем и сбрызгиваем лимончиком. Замариновали, отложили в сторону пропитываться.
Картошку моем, режем на дольки, отвариваем до полуготовности. В масло добавляем приправы(у меня специальная приправа для картофеля), измельчённый под прессом чеснок, мелко крошим зелень, все это перемешиваем и обмазываем этой смесью картошку.
Выкладываем картошку на противень, Рядом кладем замаринованную грудку, на неё колечко помидора, сверху сметану ( я иногда делаю смесь с чесноком) и в духовку. Минут за 10 до готовности посыпаем сыром и до полной готовности в духовку. Готовится просто, получается вкусно
P.S. Вместо сметаны на помидор можно выложить творожный сыр с зеленью или заменить сметану на майонез по вкусу!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, буду рада если вы подпишетесь меня,ставьте лайк и делитесь этим рецептом в социальных сетях! Ваша обратная связь очень мотивирует меня .