Ингредиенты:-Шампиньоны свежие от 5-7 шт-Луковица-1 штука-Морковь-1 штука-Картофель-2-3 штуки-Соль по вкусу-Перец по вкусу-Растительное масло-3 ст. ложки.-Укроп (зелень)не большой пучок
Способ Приготовление:
Берем наши грибы и хорошо промываем,очищаем головку лука.
Грибы нарезаем ломтиками ну или кто как хочет,лук нарезаем полукольцами.Обжариваем грибы в месте с луком на растительном масле минуты 2-3.
Далее чистим картофель и морковку.Картофель режим кубиками,морковь режим кружочками или соломкой.Кладем все это в кастрюлю.
Добавляем пережаренные грибы с луком.
И заливаем все это кипятком.Ставим вариться на средний огонь.Варим до полной готовности картофеля.Незабываем посолить и поперчить по вкусу.
Суп с шампиньонами готов!
Налить в тарелку и посыпать мелко нарубленным укропом так же можно добавить сухариков.
Приятного аппетита!
