Продолжаем виртуальный пивной тур по Северной Европе - после суровых нордических викингов из Amundsen Bryggeri настала очередь финнов - Cool Head Brew, обитающих в окрестностях Хельсинки (название их деревни вряд ли что-то вам скажет). Пивоварня довольно плодовитая на сорта, которых выпущено уже около сотни за пару лет, а объемы производства примерно сравнимы с российскими крафтоварнями средней рукию
В этот раз времени у меня хватило всего на три баночки, так что обзор будет недолгим. Незамедлительно приступаем.
Juiciness
- Стиль: New England Pale Ale
- ABV: 5.5%
Пахнет цитрусами и тропиками, возможно несколько простовато для нынешних времён. Вкус сочный, без лишней сладости, умеренно горький. Есть хопберн. NE помалу переходит в состояние 'классики' и это пиво - неплохой образец её.
Оценка: 4.5/5
Deep Double Mango Gose
- Стиль: Imperial Gose (двойного "офруктения")
- ABV: 6%
Аромат в основном кисляковый, манго еле пробивается. На вкус напоминает абрикосовый компот без сахара, а от того -кислый. Если не знать про манго, я бы заподозрил абрикосы. Соль приходит на послевкусии. Крепость в пределах разумного. Неплохо.
Оценка: 3.75/5
Snow Invites
- Стиль: Double New England IPA
- ABV: 8.5%
Коллаб с Cervisiam - одной из топовых пивоварен Норвегии.
Пахнет хмелищем - тропики, манго, ананас. И еще солодом весьма ощутимо пахнет. Вкус сладкий, хопбёрнит, горечь умеренная. В послевкусии солод и немного горечи.
Оценка: 4/5
Итого
Краткое знакомство показало, что ребята из Финляндии (впрочем, один из них из Бразилии) вполне неплохо освоили пивоварение в трендовых стилях, так что можно будет попробовать расширить знакомство с их продукцией.
Больше всего понравилось мне, конечно, Juiciness - NEIPA "сессионной" крепости редко удаётся хорошо. Эта - удалась.
Если вам доводилось пробовать пиво от Cool Head - делитесь мнением в комментариях!
Читайте также: обзор на норвежское пиво от Amundsen Bryggeri