Хотите найти рецепт какого-нибудь вкусного салата на обед? Если да, то не беспокойтесь – мы уже нашли его для вас. Представляем вам наш новый рецепт – пряный салат с капустой.
Итак, нам нужны:
1)300 грамм белокочанной капусты
2)3 помидора
3)2 луковицы
4)1 стручок болгарского перца
5)2 зубчика чеснока
6)1 лимон
7)1 пучок зелени петрушки и укропа
8)3 столовые ложки растительного масла
9)3 чайные ложки сахара, карри, соль
10)Хорошее настроение :)
Приступим к приготовлению.
Вымываем капусту, нарезаем тонкой соломкой и перетираем с небольшим количеством соли
Перец вымываем, чистим от семян и нарезаем вдоль тонкими полосками
Лук и чеснок очищаем, вымываем и измельчаем
Помидоры вымываем и нарезаем крупными кусочками
Зелень петрушки и укропа промываем холодной водой, зелень укропа мелко нарезаем
Подготовленные лук и чеснок обжариваем с перцем в разогретом растительном масле
Выкладываем на сковороду с луком, чесноком и перцем капусту, кусочки помидоров, посыпаем сахаром, солью и карри
Лимон вымываем и разрезаем на две части
Выжимаем из половинки лимона сок, сбрызгиваем им овощную смесь, вливаем немного воды и тушим в течение 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Перед подачей к столу украшиваем пряный салат с капустой измельчённой зеленью укропа и оформляем веточками петрушки.
Этот салат можно приготовить всего за 1 час. А ещё быстрее можно поставить лайк и подписаться на канал, если данный рецепт вам понравился. Всем спасибо за прочтение данной статьи, кушайте много, кушайте вкусно!