Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан сметаны;
- 1 ст. измельченных грецких орехов;
- 1 ст. вишни в собственном соку, или варенье из нее;
- 1 ст. сахара;
- 2-3 ст. л. какао;
- 2,5 ст. муки;
- 1 ч. л. гашеной соды;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- щепотка соли.
Для приготовления крема:
- 0,5 л сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Добавляем сметану и соду и перемешиваем.
- Присоединяем к этому составу вишни и орехи.
- Всыпаем к смеси муку и какао, делаем однородную массу.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем его маслом.
- Выкладываем сверху все тесто.
- Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
- Взбиваем сметану с белым и ванильным сахаром до густоты.
- Остывший бисквит разрезаем по горизонтали пополам.
- Намазываем кремом коржи один за другим, затем наносим сметанную смесь на весь торт.
В этот десерт входят доступные и недорогие ингредиенты. Он легок в приготовлении и в отличие от других кулинарных изделий всегда прекрасно получается.
Для справки!
Сметану нужно взбивать в охлажденном виде, в противном случае у нас получится не крем, а сладкое масло и сыворотка.
Источник: https://sgushhenka.ru/torty-so-sgushhenkoj/torty-na-novyj-god-2019.html
