Мужчина будет сражен наповал! Невероятно вкусно, просто и быстро! Мы курицу всегда с удовольствием едим. Но иногда хочется разнообразия. Шикарные получаются куриные отбивные с сыром. Попробуйте – и вам понравится эта еда! Главное, что кулинарный рецепт не требует особой подготовки. Все легко, просто и, главное, вкусно!
ингредиенты на 2 порции
Куриные грудки 1 шт
Яйца 2 шт
Майонез 2 .стол.л.
Мука 0.5 ст . (200 мл)
Твёрдый сыр 100 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп 50 гр
Растительное масло
шаг 1
шаг 2
шаг 3
шаг 4
шаг 5
шаг 6
шаг 7
Филе порежем на порции. Отобьем их, посолим и поперчим. Приготовим кляр. Добавим в яйца майонез, немного соли, перец, укроп и муку. Все это хорошенько размешаем. Это тесто должно по консистенции напоминать тесто на оладьи. Обмакнем в кляре отбивную, а можно просто положить ложкой кляр на курицу и размазать. Разогреть сковороду и масло, и положим жарить отбивную. Когда поджарится с одной стороны, то, перевернув отбивную на другую сторону, сразу же положим на нее сверху горсть сыра. А поверх сыра – кляром, да так, чтобы он покрыл собой полностью сыр. Накрыть крышкой и томить дальше отбивную . Я еще потом посыплю тертым чесночком! Очень вкусно и в горячем виде, и в холодном.
Вам понравится!