Рагу из баклажанов - и помидоров
Ингредиенты:
баклажаны - 500 гр; томаты - 300 гр; перец болгарский - 300 гр; морковь - 150 гр; растительное масло - для жарки; чеснок - 3 зубчика; лук репчатый - 200 гр; куркума молотая - 0,5 ч. л.; кориандр молотый - 0,5 ч. л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу
Способ приготовления:http://fotorecept.com/review_370510.html