Быстрянка – пресноводная рыба, которая мало известна в нашей стране. Она похожа на широко распространенную уклейку и отличается от последней только некоторыми особенностями внешнего вида. Какими-либо выдающимися вкусовыми качествами ее мясо или икра не обладает, да и промыслового значения рыбка этого семейства не имеет. Однако ввиду небольшой распространенности многие рыбаки мечтали бы видеть ее в списке своих трофеев. Описание Быстрянка относится к стайным рыбкам. Благодаря особенностям своего тела она быстро перемещается по водоему и предпочитает обитать в реках с быстрым течением. Часто плавает в стаях с уклейками, хотя превосходит последнюю по скорости перемещения. Рыба питается насекомыми и ракообразными, но может употреблять и растительную пищу. Обычно она охотится близко к поверхности воды, предпочитая ловить водомерок, упавших в воду комаров и мух. Саму быстрянку употребляют в пищу хищные рыбы – судак, лосось, жерех. Средняя продолжительность жизни представительниц этого семейс