Вам нужен гарнир к мясу или к рыбе? Рекомендую приготовить тушеную капусту.
В итоге вы получите и вкусное, и полезное блюдо!
Капуста сама по себе очень полезна за счет большого количества витаминов и микроэлементов. А в тушеном виде тем более. По оценке специалистов она не только прекрасно насыщает организм, но и благотворно действует на желудочно-кишечный тракт.
На нашем столе капуста тушеная частый гость, особенно мы любим её с рыбой приготовленной на пару.
Итак, что нам потребуется для приготовления капусты смотрите ниже:
· Капуста белокочанная – пол вилка;
· Морковь – один корнеплод;
· Лук репкой – одна луковка;
· Масло растительное для жарки;
· Сметана – пара ст. ложек;
· Перец и соль – по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. Итак, приступим! Указанное количество ингредиентов рассчитано на 6 порций, так что давайте их подготовим. Затем сразу же очистим лук и нарежем его полукольцами.
2. Затем моем морковку, чистим и натираем на крупной терке.
3. После этого ставим на плиту сковородку добавляем немного маслица и обжариваем лук с морковкой в течение 5 минут.
4. Далее берем капусту, удаляем испорченные листья, мелко шинкуем и отправляем на сковородку к овощам. Добавляем в сковородку порядка 100 мл водички и тушим под крышкой до мягкости капусты.
5. Затем перчим и солим (по желанию можете добавить порубленный зубчик чеснока для аромата).
6. А теперь добавляем к овощам сметану, хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне до готовности.
7. В общем-то это и всё, надеюсь эта нежная и аппетитная капуста вам понравится. Хотя всем это нравится не может, это понятно и вполне естественно. Возможно ситуацию исправит тушеная рыба в томате, попробуйте.
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, читайте статьи, оставляйте комментарии, поделитесь своим опытом.