Безумно мягкая и вкусная курица в духовке, к тому же очень быстрая в приготовлении.
Приготовление:
Филе курицы 3 шт. нарезаем небольшими кусочками (плоскими), а картофель 7 шт. кружочками.
Готовим заправку: смешиваем кетчуп и сметану на вкус.
Шампиньоны 2 шт. очищаем, режем,и выкладываем обжаривать на разогретую сковороду до готовности, и добавляем в соус.
Лук 1 головка- очищаем мелко нарезаем и жарим до золотистой корочки.
Берем огнеупорную форму выкладываем картофель, сверху лук, затем заливаем соусом с грибами.
Духовку разогреваем до 180 С. и ставим в духовку для выпекания. Минут 15 готовим, потом достаем и добавляем соль+перец (по вкусу), перемешиваем и ставим запекать до готовности.
Готово.
Приятного аппетита.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал , и будьте всегда в курсе интересных рецептов, и новостей в мире кухни.