Бюджетные салаты подойдут для Новогоднего стола и украсит любой стол.
Подсолнух.
Возьмём куриную грудку 400 гр, грибы 300 гр, яйца куриные 4 шт. и 100 гр твёрдого сыра, подсолнечного масло для жарки, майонез, соль по вкусу.
Грудку рубим кубиками, отделяем желтки от белков и отдельно в миску трем сначала желтки, затем белки, жарим грибы на среднем огне, добавляем лук и жарим до готовности.
Укладываем салат слоями: 1 слой куриное филе промазываем майонезом слегка подсаливаем, выкладываем белки, посыпаем сыром, далее укладываем грибы и снова промазываем майонезом. Сверху посыпаем желтком и по кругу укладываем чипсами. Наш подсолнух готов!
Ещё один салат который украсит ваш стол.:
Зимняя варежка.
300 гр рубленой ветчины, 300 гр шампиньонов, крабовые палочки, лук 1 шт., 3 яйца, зубчик чеснока, соль, перец, подсолнечное масло, марковка (варёная) майонез.
Подготовим все идигриенты: поставим жарить грибы и лук на медленный огонь, тем временем нарежем ветчину кубиками, с крабовых палочек снимим верхний слой,он нам понадобится для украшения, яйца трём на крупной тёрке. И так у нас всё подготовлено теперь выкладываем нашу варежку слоями промазывая каждый слой майонезом(майонез смешать с чесноком)
1 слой ветчина, остатки крабовых палочек,2 слой грибы с луком
3 слой яйца,морковку и всё промазываем майонезом. Украшаем варежку крабовыми палочками, и сыром натертым на мелкой терке. Снежинку рисуем майонезом.
