Сайты пестрят рекламами и рецептами. Вот и я однажды увидела, как можно посолить горбушу. В магазине умышленно нашла замороженную рыбу. Увидела на ценнике –свежевыловленная. Какая удача! Я еще верю в чудеса. В рецепте написано: "не размораживайте рыбу до конца, так ее будет легче нарезать из-за того, что горбуша мягкая". Так как моя рыба была свежевыловленная, я поместила ее в холодильник и получила не домороженную рыбу. Когда я начала ее обрабатывать поняла, что не до конца размороженная рыба и не до конца замороженная - это разные вещи. Хорошо иметь мужа, который следит за тем, как наточены в доме ножи. Когда я начала потрошить рыбу, я уже представляла, как буду есть красную икру. Оказалось, что моя рыба-мальчик и бонусом к ней я получила молоки. Промыв молоки я оставила их лежать на столе в небольшой посудинке. Разобравшись с рыбой я помыла нож и оставила его подсохнуть на столе .Мой муж не любит когда оставляют ножи на столе. Много лет назад одна родственница сказала, что это пло