Для рецепта нам понадобиться:
Йогурт без добавок – 400 г. (Любой, главное чтобы не питьевой)
Сметана 20-25% - 250 г.
Соль – 1 ч.л.
Соль лимона – 1 ст л
Марля из аптеки
1.Берём кастрюлю и ставим в неё либо дуршлаг, либо большое сито, главное чтобы не доставало до дна кастрюли. Накрываем всё это марлей в 2-4 слоя.
2.Выливаем в марлю йогурт, сметану, кладём ложку соли и ложку лимонного сока. Перемешиваем. (Чтобы вам было удобнее сначала всё смешайте, а потом перелейте в марлю)
3.Закрываем марлю и ставим смесь под гнёт. Отправляем в холодильник на 12 часов.
Вот и всё. Сыр готов. Осталось переложить в тарелку.
Приятного аппетита. Есть понравился рецепт - то ставь лайк. А если хочешь чтоб в твоё доме всегда пахло вкусной едой - то подпишись на канал. Тут будет ещё много сочный и ароматный рецептов.