Для любителей селедочки предлагаю простой рецепт очень вкусного салата с картошечкой и маринованными огурчиками. У меня уже только от этого перечисления слюнки потекли. Это легкое блюдо подойдет как для праздничного, так и для повседневного обеденного стола.
Ингредиенты для салата:
- Картофель (крупный) – 3 шт
- Филе сельди – 2 шт
- Красный лук – 1 шт
- Яйцо куриное – 2 шт
- Огурцы маринованные – 2 шт
- Майонез – 3 ст.л.
- Укроп – для украшения
- Соль – по вкусу
Заранее отварите, остудите и очистите картофель и яйца. А так же подготовьте селедку. Я не очень люблю возиться с рыбой, поэтому покупаю сразу готовое филе.
Приготовление:
1. Отваренный и очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками. Лук почистите и нарежьте кольцами. Маринованные огурчики тоже нарежьте мелкими кубиками. При желании можно их заменить на соленые. Филе селедки нарежьте брусочками.
2. Теперь подготовленные и нарезанные продукты сложите в глубокую миску и добавьте туда майонез.
3. Осталось только равномерно перемешать все ингредиенты между собой, украсить зеленью и ставить на стол. Кстати, при желании можно и в сам салат добавить укроп или петрушку. Они точно не повредят его вкусу, а только прибавят свой аромат.
Как вам такое блюдо? Выглядит очень соблазнительно. Простое в приготовлении и очень вкусное при подаче. Моему мужу и сыну очень нравится. Рекомендую и вам угостить ваших мужчин таким салатиком. Приятного вам аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и делитесь с друзьями в социальных сетях. А так же подписывайтесь на мой канал, впереди еще очень много интересных блюд.