Виски - напиток, который уже стал повседневным, пожалуй. Ведь его пьют все, от студентов до элиты. Несмотря на это, мало кто задумывается о том, что у напитка есть своя культура употребления, как у вина, к примеру.
Какие виды виски есть? Бывают односолодовые и купажированные. Первый - самый дорогой и желанный, производится на одной винокурне. Второй же производится путем смешивания односолодового с зерновыми, которые были добыты на разных винокурнях. Именно этот вид чаще в употреблении.
Основные страны производители виски - Шотландия и Ирландия. Однако существуют и американские виски. Бурбон, к примеру.
Выбор посуды
Если смотрели боевики, то не раз замечали, что герои пьют алкоголь из небольшого стакана из стекла, объем которого не превышает 300 мл. Это уже традиция и все предпочитают пить виски именно из такой посуды. Почему именно стекло? Чтобы видеть цвет напитка. Таким образом через визуальное восприятие можно в полной мере ощутить вкус.
Бытует мнение, что металлическая или пластиковая посуда способна изменить вкус виски. Возможно, и так. Стакан, как правило, наполняют напитком не полностью, а где-то треть от всего объема.
Добавление воды или льда
Виски - напиток крепкий. Если ранее вы не употребляли ничего крепче вино или шампанского, то вам будет трудно разобрать вкус напитка. Для этого предпочитают смешивать виски с водой для смягчения вкуса. Даже одной столовой ложки воды будет достаточно, чтобы понизить уровень алкоголя процентов на 10. Однако не стоит злоупотреблять водой, иначе потеряется весь вкус. После каждого добавления воды пробуйте напиток и выберите тот вкус, что устроит вас. Если воды оказалось больше, всегда можно добавить немного виски. Не беда.
Еще один способ смягчить вкус виски - добавление кусочков льда. Пить охлажденный виски куда приятнее, поэтому данный способ популярен. Старайся добавлять большие куски льда. Так они будут таять медленнее и не разбавят вкус напитка.
Вдыхание аромата
Думаю, это уже стало обыденностью, вдыхать аромат напитка перед его употреблением. Поклонники виски говорят, что полностью познать вкус напитка можно только при совмещении вкусовых и обонятельных рецепторов.
Перед тем, как сделать глоток, вдохни аромат напитка. Отпей немного виски, но не глотай сразу, держи во рту. Так ты ощутишь всю гармонию вкуса. Виски выдерживаются в деревянных бочках, это позволит тебе почувствовать вкусы ириса, карамели. Продолжай употреблять напиток в той же манере, не торопясь и наслаждаясь каждым глотком.
Создание коктейля
Если вы смешаете дорогие сорта виски с другими напитками, то истинные поклонники набросятся на вас как варвары. Действительно, смешивать дорогие сорта с чем-то нет смысла, виски потеряет свой утонченный и изысканный вкус.
Если же сорта не особо дорогие, то можно поэкспериментировать. Часто можно наблюдать, как виски разбавляют газированными напитками. Это не только уменьшает горечь, но и помогает организму быстрее усваивает алкоголь, что вызывает состояние опьянения. Традиционный ингредиент - кола. Туда же можно добавить мяту или лайм и, конечно же, кусочки льда. Лучшее соотношение напитков - 50 на 50. При желании виски можно смешать и с другими напитками - натуральные соки, кофе, вермут