Жизнь Гитлера можно разделись на два этапа – мясоедческий и вегетарианский. Переломным моментом стало самоубийство его племянницы - Гели Раубаль . По словам очевидцев будущий фюрер был близок с самоубийству. Соратник фюрера Рудольф Гесс утверждал, что самолично вырвал из рук Гитлера револьвер, которым он хотел выстрелить себе в висок. После смерти Раубаль Гитлер наотрез отказался употреблять мясо и стал убежденным вегетарианцем. Хотя до этого момента он с удовольствием ел мясо и употреблял алкоголь, особенно любил пиво.
Вегетарианство было также частью идеологии фюрера. Он очень любил животных, даже больше чем людей. Также мясные продукты в понимании Гитлера были «обжорством» и роскошью, которая никак не к лицу «истинному революционеру».
Примерное меню А.Гитлера в вегетарианский «период» его жизни.
Завтрак с 11 до 12 дня: Ржаной хлеб и стакан коровьего молока, в последние годы жизни – сдобная булочка с яблочным или ромашковым чаем, одно яблоко. Иногда фюрер просил сыр, его любимым сортом был «Жерве».
Обед в 14-17 часов. Суп на овощном бульоне, бобы, морковь, отварной картофель, фрукты. Обязательное блюдо – зеленый салат, Гитлер любил заправлять его лимонным соком. С удовольствием ел густые протертые супы: гороховый, чечевичный, бобовый. Практически каждый обед он просил подать картофель в мундире и ел его очищенным, макая в масло. Если гостям за обедом подавали бифштексы, то Гитлеру готовился фальшивый бифштекс из овощей. Вегетарианские пародия блюд, которые выносили фюреру, по внешнему виду не отличались от мясных оригиналов, которые подавались гостям.
Обычно обеды проводились в рейхсканцелярии и на них собиралось по 40-50 человек – министры, гауляйтеры, рейхсляйтеры, генералы, адъютанты. Их особо не баловали и меню состояло из супа, мяса с картофелем и овощами, один вид десерта. Закусок на стол не ставили. Из напитков предлагалась минеральная вода, берлинское бутылочное пиво и дешевое вино. Роскоши фюрер не допускал. Рейхсмаршал Герман Геринг старался всяческим образом манкировать обеды в рейхсканцелярии признаваясь, что "Еда там слишком убога и плоха, да еще и эти партийные бюргеры со своими надоедливыми беседами". Совершенно невыносимая компания!».
После оккупации Норвегии в 1941 году Гитлеру начали доставлять консервированные сардины в масле. Какое-то время Гитлер с удовольствием ел отварные яйца, фаршированные черной и красной икрой, но после того, как узнал цену на икру, запретил ее подавать, посчитав это блюдо дорогим. Часто Гитлер ел яичницу с хлебом, предварительно обрезав корочку. Из мясного фюрер ел только печеночный паштет и кнедлики в любом виде: жареные, печеные, вареные.
Ужин между 20 и 24 часами. Стандартный ужин: отварные яйца, творог и картофель в мундире. После ужина – час сна. После поражения под Сталинградом фюрер мучался от бессонницы и он просил принести 1-2 бокала пива. Это помогало заснуть, но вскоре он отказался от пива, так как начал полнеть.
После перехода на вегетарианскую диету, работоспособность фюрера значительно увеличилась (работал по 16 часов в сутки). Гитлер считал, что мясная пища тяжелая и от нее клонит в сон. Очевидцы вспоминали, что Гитлер не принимал участия в больших банкетах вплоть до 1932 года, и после прихода к власти жил весьма скромно и принципиально не употреблял спиртного. В редких случаях он позволял себе выпить немного настойки на травах – средства от болезни желудка, ставшей последствием отравлением ядовитыми газами во время Первой мировой.
Понравилась статья - жми лайк и подписывайся на канал