Сегодня что-то захотелось салатика, а вот как назло дома не оказалось майонеза и я решила его сделать сама. Для приготовления домашнего майонеза все ингредиенты думаю найдутся у вас дома. 👌🏻
Вам понадобится:
яйцо - 1 шт
подсолнечное масло (без запаха) - 250 мл
сахар - 1 чайная ложка
соль - 1/3 чайной ложки
лимонный сок - 1 столовая ложка
Шаг 1
Берем баночку 0,5 литра и кладем в нее все наши ингредиенты.
Шаг 2
Берем погружной блендер, опускаем в баночку с содержимым, берем прижимаем венчиком желток и плотно прижимаем ко дну.
Взбиваем 2 минуты. Если хотите майонез "провансаль" - добавьте 1 чайную ложку горчицы.
Вот наш майонез и готов. Можно продолжать делать салатик.
Он у меня получился очень желтый, из за желтка, они у меня оранжевые ( яички домашние).
