ТОРТИК Я ВАС УМОЛЯЮ! Вкусный шоколадный праздничный торт!

Этот торт не просто вкусный а очень вкусный хорошо подойдет на праздничный новогодний стол и день рождение!

Ингредиенты на рецепт торта: Для бисквита на торт; Яйцо 5 шт. Сахар 230 гр. Мука 150 гр. Щепотка соли. Какао порошок 30 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Для крема: Сливки 300 мл.л. Сгущенное молоко 250 гр. Чернослив 150 гр. Грецкий орех 200 гр. Коньяк 30 мл.л. Шоколадный ганаш 200 гр шоколада и 100 гр масла сливочного. Для украшения торта мастика и съедобные украшения. Друзья я не знаю на сколько вы поймете из описания но ВИДЕО сделано просто изумительно и очень подробно все объясняю, что приготовить может даже малыш!!

И так поехали разбиваем в миску яйца, слегка взбиваем, засыпаем сахаром и продолжаем взбивать яйцо в пышную пену.

Проверяем на пальцах сахар. Если его нет значит взбито очень хорошо.

Частями добавляем муку и какао просеивая через сито.

Просеивать надо на два раза.

Разбиваем смесь из муки и какао на 3-4 части и аккуратно добавляем мелкими порциями.

Тесто должно получится пышное и легкое. Если кто то не понимает о чем я пишу смотрим видео рецепт расположенный выше.

Заливаем тесто в форму.

Даем настояться чтоб не было воздушных прослоек.

Разрезаем чернослив на части.

Заливаем коньяком и даем тоже настоятся.

Отправляем тесто в форме в разогретую духовку при 170 градусах.

После того как бисквит стал готов это минут через 40, Открываем слегка духовку и даем остыть нашей заготовки. Затем разрезаем на три части.

Выглядит как на фото части должны быть более мене равные.

Сливаем коньяк из чернослива через сито.

Берем сливки и слегка их взбиваем миксером.

Добавляем чуть больше половины вареной сгущенки.

И продолжаем взбивать до устойчивой пены.

Намазываем слой на корж.

Выкладываем чернослив.

Растолчем грецкий орех. Еще раз извините если плохо описываю смотрите видио.

Посыпаю грецким орехом.

Таким-же методом укладываю второй корж и также его обрабатываю.

Растопляю шоколад в микроволновке.

Добавляем масло.

Взбиваем.

Аккуратно обмазываем все края и верх нашего торта, и сразу отправляем в холодное место лучше в холодильник.

Остывшую заготовку обравниваем еще раз при помощи ножа.

Тоже делаем еще раз обмазываем и выравниваем шпателем.

При помощи скалки раскатываем на столе мастику в тонкий пласт.

Укладываем при помощи скалки на торт

Разравниваем утюжком.

Украшаем кокосовой стружкой дед морозом елочкой и снеговиком.

Вроде все описал удачи вам друзья в кулинарных делах. Смотрим и делаем просто кажется что тяжело на самом деле все очень просто глаза боятся руки делают! Еще раз удачи Вам!