Красное вино поддерживает правильное функционирование сердца, омолаживает и даже улучшает память. Но оно также обладает многими удивительными свойствами, о которых большинство из нас не знает. Вот восемь удивительных причин, которые убедят вас в том, что стоит употреблять этот вид алкоголя в небольших количествах.
1. Облегчает похудение
Похудение и алкоголь обычно не идут рука об руку, но не в этом случае. Исследователи из Университета штата Орегон обнаружили, что употребление красного вина помогает сжигать жир.
Это связано с эллагиновой кислотой, которая препятствует росту существующих жировых клеток и предотвращает образование новых. Кроме того, это вещество стимулирует метаболизм жирных кислот в печени, что приводит к более быстрому сгоранию и потере лишних килограммов.
Это отличная новость для всех любителей вина, у которых проблемы с избыточным весом. Все, что вам нужно сделать, это заменить ваши нынешние вина красным вином, чтобы почувствовать положительные свойства этого алкоголя на вашей собственной коже. Состояние одно: вы не должны пить больше одного бокала вина в день.
Вы не поклонник вина? Эллагиновая кислота, которая стимулирует сжигание жира, также встречается во многих других продуктах - малине, ежевике, грецких орехах, пеканах, зеленом чае .
2. Уход за полостью рта
Слишком красиво, чтобы быть правдой? Ученые не сомневаются, что красное вино помогает предотвратить образование кариеса на зубах . Эксперты из Испанского научно-исследовательского института говорят, что от 60 до 90 процентов населения мира проблемы со здоровьем зубов и десен.
Виноваты бактерии, которые накапливаются во рту. Именно они способствуют образованию зубного камня, и, кроме того, они производят кислоты, которые повреждают зубы. При чистке и ополаскивании избавиться от некоторых из них, этого недостаточно.
По этой причине ученые проверили, какие напитки способны уничтожать бактерии из рта. Оказалось, что красное вино наиболее эффективно убивает нежелательные микробы.
3. Укрепляет иммунитет организма
Лечение простуды вином вряд ли будет эффективной терапией, но регулярное употребление этого напитка в умеренных количествах способствует укреплению иммунной системы.
Исследователи из Университета штата Орегон пришли к таким выводам, которые утверждают, что вещества, обнаруженные в вине, стимулируют активность кателицидина - пептида с бактерицидными свойствами.
4. Оказывает положительное влияние на холестерин
У исследователей Медицинского института в Копенгагене есть отличные новости: бокал красного вина повышает уровень ЛПВП, т. е. «Хорошего» холестерин.
Кстати, красное вино уменьшает количество фибриногена, ответственного за образование сгустков в кровеносных сосудах.
Но это еще не все - ресвератрол, мощный антиоксидант, найденный в вине, также помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
5. Предотвращает заболевания глаз
Вот еще одна причина выпить бокал красного вина. У этого напитка есть много здоровых свойств, но большинство из нас, вероятно, не знают, что это также может повлиять на хорошее состояние глаз.
Оказывается, умеренное потребление красного вина может снизить риск возникновения катаракты! Изучение влияния алкоголя на зрение было проведено в Исландии. Было просмотрено более 800 человек старше 50 лет. Все они прошли осмотр глаз и заполнили вопросники о привычках питания и образе жизни.
Через пять лет ученые снова собрали данные от участников. Выводы были неожиданными: умеренное потребление красного вина снижает риск возникновения катаракты на 50%.
6. Задерживает процесс старения
Кто из нас не хотел бы выглядеть молодым, жить долго и наслаждаться хорошим здоровьем? Источником молодости может быть просто красное вино - оно не обеспечивает бессмертие, но оно может задержать процесс старения организма.
Свойства красного вина обусловлены содержанием антиоксидантов - обладающими противовоспалительными свойствами, защищающими от болезней и разрушающими свободные радикалы. Это, в первую очередь, влияет на кожу - антиоксиданты защищают ее от повреждений, благодаря этому цвет лица сияет, и на нем нем нет признаков старения.
Регулярное потребление красного вина оказывает положительное влияние не только на внешний вид, но и на общее состояние тела. Благодаря этому мы менее подвержены различным заболеваниям, связанным с течением времени, такими как болезнь Альцгеймера или диабет.
7. Оно борется с раком
Два независимых исследования в Университете Миссури показали, что красное вино может помочь в лечении определенных видов рака. Первый из них доказал, что ресвератрол поражает раковые клетки предстательной железы, благодаря чему они становятся более восприимчивыми к лечению.
Аналогичный эффект наблюдался и в случае меланомы. Оказалось, что под воздействием ингредиентов из красного вина раковые клетки становятся беззащитными перед лучевой терапией .
Стоит также отметить, что красное вино содержит много антиоксидантов, которые уничтожают вредные микробы и защищают от серьезных заболеваний. Это может быть не только лекарство, поддерживающее лечение рака, но и элемент профилактики рака.