Фотопроект «Голодная планета» наглядно показывает, насколько велико расслоение между среднестатистическими семьями в разных частях света.
Автор проекта, фотограф Питер Менцель, специально выбирал семьи, не выделяющиеся в своей стране - средний уровень дохода и среднее кол-во членов семьи. Естественно, в разных странах семьи традиционно рожают разное кол-во детей.
В итоге, разница между среднячками действительно впечатляющая!
Семья беженцев Абубакар, Чад
Средняя зарплата в Чаде: 65 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 0,20 долларов
Общий недельный рацион 6 человек вышел на: 1 доллар и 23 цента
Как и большинство нищих африканцев, семья питается преимущественно жидкой кашей из муки на молоке или воде. А редкое, но любимое блюдо - суп из баранины.
Семья Намгай, Бутан
Средняя зарплата в Бутане: 16 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 0,38 долларов
Общий недельный рацион 13 человек вышел на: 4 долларов и 14 центов
С точки зрения зож-ника, эта семья питается едва ли не идеально - здоровый рацион из овощей, корнеплодов, сезонной зелени, фруктов и круп. Правда, кормится всем этим несколько поколений семьи... Любимая еда Намгаев - свинина, сыр и грибы. То, чего на их столе почти не бывает.
Семья Натомо, Мали
Средняя зарплата в Мали: 45-55 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 1,75 долларов
Общий недельный рацион 15 человек вышел на: 26 долларов и 39 центов
Семья любит блюда из риса. А на их повседневном столе - крупы попроще и подешевле. И немного овощей.
Семья Айме, Эквадор
Средняя зарплата в Эквадоре: 50-60 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 3,50 долларов
Общий недельный рацион 9 человек вышел на: 31 доллар и 55 центов.
В Эквадоре есть возможность питаться свежими овощами и фруктами, чем обычные семьи активно пользуются - бананы, корнеплоды, зелень. И, конечно, крупяные бюджетные блюда. А фирменное любимое кушанье - это картофельный суп с капустой.
Семья Паткар, Индия
Средняя зарплата в Индии: 80-120 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 9,81 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 39 долларов и 27 центов
Это первая семья из малообеспеченных героев проекта, что может позволить себе готовые продукты из супермаркета, газированные напитки, сладости и т.д. Несмотря на то, что основу рациона все равно составляют овощи и фрукты, семейство больше всего любит лакомиться рисовыми хлопьями.
Средняя зарплата в Монголии: 150-250 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 10,05 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 40 долларов и 2 цента
Монгольская семья ест больше продуктов животного происхождения - мясо, яйца, колбасу, консервы. Также в достаточном количестве овощи, хлеб и выпечка. Любимое блюдо - пельмени из баранины.
Семья Ахмед, Египет
Средняя зарплата в Египте: 120-150 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 5,71 долларов
Общий недельный рацион 12 человек вышел на: 68 долларов и 53 цента
Большая семья, но расход лишь немногим больше, чем у монгольской небольшой семьи. Поэтому в основе недорогие овощи и фрукты, а мясо и готовая продукция - в качестве лакомств.
Семья Селик, Турция
Средняя зарплата в Турции: 920 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 21,19 доллар
Общий недельный рацион 6 человек вышел на: 145 долларов и 18 центов
Семья ест много местных фруктов и овощей, а также хлеба и хлебобулочных изделий с турецким колоритом. Доход позволяет им покупать газировку, магазинные сладости, снеки и местный фаст-фуд. Кстати, любимое кушанье семьи - печенье.
Семья Собжинш, Польша
Средняя зарплата в Польше: 1150 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 30,25 долларов
Общий недельный рацион 5 человек вышел на: 151 доллар и 27 центов
Животные в этой семье получают специальный корм, который включен в недельный бюджет. Семья покупает достаточно много готовой еды, особенно шоколадок и батончиков, а также сезонных овощей. Фирменное семейное блюдо: свиные ноги с морковью, сельдереем и пастернаком.
Семья Донг, Китай
Средняя зарплата в Китае: 590 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 38,76 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 155 долларов и 6 центов
Почти никакой экзотики - готовые вкусности и сладости, газировка, соусы, печеньки, мясо, яйца, овощи и фрукты. Естественное, любимое блюдо китайской семьи - жареная свинина с кисло-сладким соусом.
Семья Касалес, Мексика
Средняя зарплата в Мексике: 955 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 63,03 доллара
Общий недельный рацион 5 человек вышел на: 189 долларов и 9 центов
Чем больше достаток - тем хуже питание... Изобилие овощей и фруктов меркнет на фоне количества Кока-Колы и папиного пива на заднем плане. Больше всего семья любит пиццу, пасту, курицу и крабов.
Семья Аль-Хаган, Кувейт
Средняя зарплата в Кувейте: 833 доллара
Семья тратит в неделю на человека: 27,68 долларов
Общий недельный рацион 8 человек вышел на: 221 доллар и 45 центов
Большое семейство предпочитает всему готовую еду, всевозможные соусы и специи, а также свежие овощи и фрукты. Правда, количество сырых плодов таково, что каждому достанется совсем немного. Любимое блюдо - рис басмати с курицей.
Семья Бэйтон, Англия
Средняя зарплата в Англии: 3500 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 63,28 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 253 доллара и 15 центов
Кажется, англичане не в курсе, что такое здоровый образ жизни и правильное питание. Основной источник энергии в семье - это шоколадки, печеньки, полуфабрикаты, чипсы и прочая ерунда. Овощи на краю стола явно чувствуют себя не в своей тарелке... Семья обожает лакомиться шоколадным тортом с кремом и бутербродами с майонезом.
Семья Мэдсен, Гренландия
Средняя зарплата в Гренландии: 2500 евро
Семья тратит в неделю на человека: 55,42 долларов
Общий недельный рацион 5 человек вышел на: 277 долларов и 12 центов
В этой семье овощей и фруктов не наблюдается, но это хотя бы объяснимо географически - герои на фото живут на холодном северном острове, куда продукты преимущественно попадают с материка. Основа питания - большое количество мяса, консервированная и фабричная пища. Любимые продукты - мясо тюленя, нарвала и белого медведя. Почему бы и нет.
Семья Укита, Япония
Средняя зарплата в Японии: 3200 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 79,31 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 317 долларов и 25 центов
Японская кухня - это отдельная вселенная. Поэтому сказать наверняка, полезная еда в многочисленных пакетиках и кулечках, или нет - крайне сложно. Традиционно много рыбы и морепродуктов. Собственно, и любимое блюдо семейства: сашими. А также пирожные и чипсы...
Семья Ревис, США
Средняя зарплата в США: 3000-4000 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 85,49 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 341 доллар и 98 центов
Убрав семью с фотографии - все равно не составит труда угадать, в какой именно стране она сделана. Пицца, чипсы, кола, сахарные бомбы в бутылочках с соком, жирные и рафинированные готовые продукты, фаст-фуд... Интересно, семья в курсе, что существуют крупы, сырые овощи и фрукты?
Семья Мелансон, север Канады
Средняя зарплата в Канаде: 3000 канадских долларов
Семья тратит в неделю на человека: 69 долларов
Общий недельный рацион 5 человек вышел на: 345 долларов
Как и гренландцы, северные канадцы строят свой рацион на жирной рыбе и мясе, особым деликатесом считая мясо экзотических для всего остального мира животных. С овощами и фруктами ситуация не то, чтобы отличная, но семейство о них все-таки не забывает.
Семья Браун, Австралия
Средняя зарплата в Австралии: 2100 долларов
Семья тратит в неделю на человека: 53.77 долларов
Общий недельный рацион 7 человек вышел на: 376 долларов и 45 центов
Если в России всему голова хлеб, то у этой австралийской семьи во главе стола - мясо. Много, очень много мяса. А еще газировка, готовые завтраки, полуфабрикаты и немного овощей-фруктов.
Семья Лемон, Франция
Средняя зарплата во Франции: 2300 евро
Семья тратит в неделю на человека: 104.98 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 419 долларов и 95 центов
Удивительно, но на родине вина и шампанского семья предпочитает минеральную воду алкогольным напиткам. Хотя пара бутылочек все-таки мелькает на столе. Много готовой еды, много соусов, много сладких и рафинированных продуктов. Любимые блюда - спагетти карбонара, тайская кухня, пироги.
Семья Куттен-Кассес, Люксембург
Средняя зарплата в Люксембурге: 1570 евро
Семья тратит в неделю на человека: 116.46 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 465 долларов и 84 цента
Хлеб и напитки, напитки и хлеб. А еще пироги, пицца, готовые вкусняшки, куча яиц, немного овощей и фруктов - полезной и здоровой еды буквально на один укус. И да, очень много алкоголя. Любимые блюда соответствуют еде на столе - кебабы, креветочная пицца, курица в вине.
Семья Меландер, Германия
Средняя зарплата в Германии: 2500 евро
Семья тратит в неделю на человека: 125,01 долларов
Общий недельный рацион 4 человек вышел на: 500 долларов и 7 центов
Количество алкоголя, конечно, впечатляет. Впрочем, сладких, газированных и прочих напитков – тоже. Колбасы, мясо, паштеты, консервы, хлеб и хлебобулочные изделия, полуфабрикаты типа замороженной пиццы. Именно на таких продуктах стоит свой рацион немецкая семья среднего класса. Овощей и фруктов, как и в других домах стран первого мира – по минимуму. Хотя должно быть с точностью до наоборот.
Россия в проекте не участвовала, но если судить по материалам других развлекательных изданий, семейный рацион можно разделить условно на 4 основные группы:
- Дорвались: с полок сметается все, на что падает взгляд. В основном, готовая вредная еда, всевозможный фаст-фуд, сладкие йогурты с добавками, печенье и т.д.
- Дорвались по ЗОЖ: полная противоположность. Есть финансовая возможность и огромное желание быть самыми-самыми правильными – органик, без глютена, фермерская продукция по цене крыла от самолета. Если фрукты и овощи, то обязательно модные и экозотические. Если семена и орешки, то самые-самые популярные у блоггеров суперфуды.
- Среднячок: 50 на 50 здорового и нездорового питания. В основе рациона лежат полезные и привычные продукты вроде овощей, сезонных фруктов, рыбы и нежирного мяса, молочных и кисломолочных продуктов. Остальное – вкусности, сладости, немного фаст-фуда.
- Очень бюджетный вариант: 2 вареных яйца в неделю, котлеты из свеклы, репы и моркови, каши на воде, сезонное яблоко на десерт. В основе рациона – макароны, картошка, хлеб, дешевые полуфабрикаты.