Представляю Вам интересный аутентичный африканский рецепт бананового пирога с молоком, предоставленный для публикации нашим постоянным подписчиком господином Анри Соро из Кот-д’Ивуа́ра, город Абиджан. Простота в приготовлении и отменный вкус пирога, являются несомненными преимуществами данного рецепта. Пирог рекомендуется использовать на завтрак или для чаепития, как десерт. 👨🍳Ингредиенты: · 4 шт. спелых бананов; · 2 стакана пшеничной муки; · 100 гр. сливочного масла; · 3 шт. куриных яиц; · 1 стакан сахарного песка; · 120 мл. молока; · 0,5 ч. ложки соды. 👨🍳Приготовление: 1. Куриные яйца с сахаром взбить миксером. 2. Добавить размятые три банана и мягкое сливочное масло. Перемешать. 3. К бананово-яичной массе долить теплое молоко, добавить соду тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. 4. Подготовленную форму смазать маслом, присыпать немного сахаром. На дно формы выложить тоненько нарезанные пластинки свежего банана. Сверху залить тестом. 5. Выпекать в духовке