Какая мысль возникает в твоей голове, когда при тебе звучит слово-кальян? У всех возникают разные эмоции. У кого-то отторжение, кто-то вспоминает наслаждение, а кому-то всё равно. С вами адепт секты трубки и угля и сегодня дядя вам расскажет, что же такое этот пресловутый кальян и с чем его едят. Поехали!
Для начала хотелось бы сразу уточнить для ребят из-под юбки их любимых матерей, в кальян не кладут чёртов спайс, и марихуану туда не кладут… да, гашиш тоже на современных кальянах не курят, вот так вот. Не приспособлены нынешние аппараты к подобного рода вещам, хотя изначально именно для этого он и создавался. А вот почему так произошло мы с вами сегодня и постараемся разобраться, дорогие друзья. А теперь к делу.
Так как эта часть вводная, то пробежимся кратенько по терминологии и устройству кальяна.
Привычное нашему слуху название пошло от персидского «qalyān», которое заимствовано от арабского «гхальян» (ġalīān, غليان – кипеть, бурлить).
В Аллахоязычных странах аппарат называется shisha, которое произошло от персидского слова, обозначающее стекло.
На Балканах и в Турции же кальян называется «Narghile» – это персидское слово, образованное, в свою очередь, от санскритского и означающее «кокос».
Сам аппарат состоит из нескольких частей: колба, шахта, чаша и, собственно, шланг с трубкой. Ниже приведена усреднённая схема всех деталей данного агрегата.
Ну-с, а теперь перейдём непосредственно к истории, существует несколько теорий его возникновения.
Первая и самая вероятная-персидская версия , гласит, что кальян издревле использовался персами, индусами и другими местными народностями в качестве обезболивающего, то есть, они просто шабили марихуану и гашиш. Учеными неоднократно указывалось на то, что в процессе курения гашиша персами использовалась трубка с водой – «дакка». Также учеными установлено, что многие названия кальянов имеют персидские корни. У афганцев с давних времен и по сей день в некоторых племенах существует совершенно особенная разновидность кальяна – земляной. Роль колбы здесь играет довольно большая яма, обмазанная изнутри глиной. Все соединения и стыки точно также обмазаны глиной. Курят такие кальяны, конечно же, всем племенем.
Африканскую теорию предложили исследователи Дж.Филип и А.Данхилл. Они считали, что водяная трубка для курения впервые использовалась южноафриканскими племенами и была прообразом современного кальяна. За основу брались данные, полученные в ходе археологических раскопок в Танзании, Кении и Замбии. Также учеными указывалось на то, что некоторыми племенами использовался такой вид кальяна, как земляной. (смотри выше)
Также существует и американская версия появления кальяна. Так, американскими учеными было установлено, что индейцы в целях курения также использовали тыкву, пропуская дым тлеющего табака сквозь нее. В том числе согласно данной теории, именно из Америки такой способ курения табака был перемещен на территорию Африку задолго до того, как европейцами был открыт американский континент.
Но, к сожалению, пока что нет какой-либо железобетонной версии происхождения, только догадки и единоразовые находки.
Вариаций кальяна была масса, но усредненный рецепт вот такой: брался кокосище нефиговых масштабов, две тростниковые полые трубки и обе они впихивались в этот бедный кокос. И да, я тоже видел порно, начинающееся также, но не в этот раз. Чашку для кальяна придумали попозже, так что не будем над этим париться пока что и идём дальше.
С 15 века в Индию завозится табак, но сначала аборигены и не думают менять своих привычек и также долбят наркоту. Но гадкая англичанка снова гадит и начинает смекать, что со своих колоний в северной Америке можно завозить табак в Индию и получать гешефт неимоверных масштабов. Потихоньку никотиновый зверь начинает вытеснять конопляные изделия, но до привычного нам кальяна еще около 4 веков.
Изначально для курения индусы использовали томбак, что это за хрень и с чем её едят?
Томбак – это несколько больших листов табака. Перед курением его вымачивают в воде, удаляют плотную центральную жилку. Далее, без использования чашки, листья обворачивают на макушке кальяна подобно сигаре. Уголь размещается прямо на лист. Такое курение приятным не назовёшь, но долбит по головушке он знатно, конечно. Постепенно кальянокурение расползается по странам средней Азии, Персии и Ближнего Востока. Именно в этот момент индусы выдают своё второе изобретение- глиняную чашку, а вместе с ней и журак.
Журак– это мелкоизмельченный табак, смешанный с патокой и, иногда, специями. Смесь кладут в чашку как правило с горкой, уголь размещается сверху. Существует вариант, когда журак кладется не с горкой, но в таких случаях, как правило, используется чашка с большими размерами, чем обычные чашки дл. В Индии, журак называют «деревенский табак для кальяна», т.к. его часто производят в пригородных районах. В той же Индии существуют два вида журака: митха (более легкий) и кадва (покрепче). Митха предпочитают женщины, кадва – мужчины. Таким образом люди курили пару веков, пока арабы не создали своё ноу-хау, но об этом мы поговорим в следующей части.
Автор: Игорь Погуляйло