Пожалуй, фонтан из Кока-колы и ментоса - это один из популярнейших рекреационных опытов. Однако многие неправильно объясняют его причины. Поэтому мы решили написать эту заметку.
Процесс лежащий в основе этого опыта - это не химическая реакция, а физико-химический процесс. Дело в том, что при открытии бутылки газированного напитка избыточное давление в ней падает до нормального. В таких условиях растворимость газа, конечно же, падает - поэтому мы и наблюдаем усиленное выделение пузырьков. Однако хотя термодинамически выгодно выделение большей части углекислого газа с напитка, этот процесс замедлен. Поэтому просто при открытии бутылки напитка выделяется лишь немного углекислого газа. Ускоряют его твердые поверхности - в основном пузырьки формируются на стенках бутылки. Если же добавить ментос (у гранул которого большая поверхность - гранулы ведь там шероховатые и имеют всяческие впадины), то пузырьки начнут на поверхности этих гранул интенсивно формироваться, а впоследствии уходить вверх, создавая фонтан пены. Вместо ментоса можно использовать любые твердые вещества - даже ту же поваренную соль. Однако считается, что наиболее эффективен из того, что доступно в быту, именно ментос.
P.S. Данная заметка написана для широкой аудитории читателей, поэтому здесь мы специально старались не описывать детали и не использовать много научных терминов.
Если Вам понравилась эта статья, ставьте лайк, делитесь ею со своими друзьями и подписывайтесь на наш канал!
Больше интересных и полезных материалов Вы можете найти в нашем сообществе ВК vk.com/chemzone
Мы также рекомендуем почитать:
>>наши самые популярные посты:
- Что на самом деле нужно и чего не нужно делать, когда пролилась ртуть?
- Что такое сухая вода?
- Что же такое кевлар на самом деле и как его производят?
- Пейнит - самый редкий минерал в мире
- 10 фактов о воде, которых Вы не знали
>>серию постов о развенчанных нами укоренившихся в народе мифах:
- Изобретение водки Менделеевым - это миф!
- 18 ляпов из Breaking Bad
- Мифы и правда о транс-жирах
- Развенчиваем самые популярные мифы о воде
- Спирт в кефире
- Глутамат натрия (Е621) - польза или вред?
- Безвредность сахара
- Минералы в шампунях
- Непереносимость лактозы и некоторые другие.
>>наши переводы зарубежной инфографики:
- Почему наперстянка ядовита
- Химия рома
- Химия вишни
- Запах мусора
- Химия тюльпанов и "тюльпановые пальцы"
- Подснежники, Альцгеймер и химическое оружие
- Химия имбиря
- Как снимают отпечатки пальцев
- Почему темнеет авокадо и как с этим бороться
- Химия чая
Хотим отметить, что генеральный администратор нашего проекта - профессиональный химик и выполняет работы по разным химическим дисциплинам (включая написание курсовых/дипломов, консультации и тд) студентам, школьникам и прочим на заказ, а также занимается репетиторством. Те, кто заинтересован, могут написать ему в личные сообщения vk.com/xscience.