Эта вкусняшка будет многим по душе. Часто сосиски в тесте предлагают в столовых, кафе, и многие готовят их для завтраков. Такая выпечка будет отличным дополнением в качестве закусочного блюда на пикнике, ее удобно брать с собой в дорогу. Сегодня я Вам расскажу как сделать красивые сосиски в тесте по-новому. Такое блюдо привлекает не только своим вкусом, но и удивительным внешним видом.
Для приготовления нам понадобится:
- сосиски (какие любите больше Вы и ваша семья)
- специи (по вкусу)
- майонез
- чеснок
- зелень
Ингредиенты для теста:
- 300 мл молока
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 250 гр. сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Готовим тесто:
Развести дрожжи в подогретом молоке. Масло растопить и слегка остудить. В глубокой емкости смешать сахар, соль, муку, яйца, масло, молоко с дрожжами и отправить в холодильник на ночь. Тесто приготовленное таким способом получается очень мягким и пышным.
Способ приготовления наших вкусняшек:
Тесто делим на небольшие кусочки, которые кладем на доску, и добавляем муки. Скалкой придаем каждому кусочку форму овала небольшой толщины.
Сосиски выкладываем на тесто и закрепляем края, как будто делаем пирожки.
Переворачиваем сосиски с тестом на другую сторону и разрезаем острым ножом примерно на 9 частей (но не до конца) и разворачиваем нарезанные кусочки в разные стороны.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем сосиски.
Делаем соус: чеснок чистим и мелко нарезаем. Смешиваем с майонезом и зеленью. Тщательно перемешиваем и кладем сверху на наши сосиски.
Разогреваем духовку.
Ставим нашу вкусняшку в духовку и готовим при 180 градусах, примерно 25 минут.
Готова наша закуска.
Приятного аппетита!
