Задалась таким я вопросом, когда для своего питания стала использовать только белок.
Когда отделяю белки от желтков, то белки использую себе в еду (ну, я же худею), а вот желтки мне выбрасывать жалко, поэтому складываю их в мисочку и в холодильник!)
Поэтому, задалась таким вопросом, что приготовить из них?
Итак, первое что нашла и приготовила:
Мне понадобились:
Желтки - 5 шт
Масло растительное - 150 мл
Сахар - пол чайной ложки
Соль - пол чайной ложки
Горчица - 1 чайная ложка
Сок лимонный - 5 чайных ложек
Правильно! Из этих ингредиентов получается настоящий домашний майонез!)
- Сначала взбиваем желтки с сахаром, солью и горчицей!
- Далее, аккуратно, по чуть-чуть, вливаем растительное масло и постоянно взбиваем!
Получается очень нежный, с приятным цветом майонез. А вкус, как магазинный) Но главное, что всё натуральное)
Первый раз делала и все получилось, как надо!
И не забудьте помыть яйца, прежде чем готовить!
СПАСИБО ЗА ПРОЧТЕНИЕ!
Не забудь поставить палец вверх и обязательно подпишись на канал! Впереди много всего интересного и полезного)